Hvordan skandinavisk kosthold er organisert – den enkleste dietten i verden
Dette skandinaviske kostholdet er så enkelt at alt du trenger er din håndflate.
Du trenger ikke å telle kalorier, overvåke karbohydrater, eller en liste over matvarer som er forbudt.
Kanskje du har hørt at en riktig del av maten skal plasseres i hånden.
Den danske ernæringseksperten har utviklet en ernæringsplan, som er basert på det vanlige prinsippet om å måle delen av mat ved hjelp av palmer.
Susie Wengel (Suzy Wengel), som jobber som leder i et bioteknisk selskap, kalt et slikt næringsprinsipp “Skandinavisk kost av sunn fornuft“.
I sin bok “The Scandi Sense Diet“hun beskrev hennes næringsprinsipp, som ble oppkalt det enkleste dietten i verden.
Skandinavisk kosthold for vekttap
Enkelhet er nøkkelen til å miste vekt. Hvis du enkelt kan tilpasse en ny ernæringsplan i ditt daglige liv, og likevel ikke føler seg berøvet på noen måte, vil du heller holde fast ved det.
Du trenger ikke å telle kalorier eller veie deler av mat. Dette er kjedelig og krever mye innsats når du er på farten, og du har ikke spesielle vekter.
Prinsippet er enkelt: hvert måltid består av fire porsjoner av produkter, en fiststørrelse – en håndfull proteiner, 1 håndfull karbohydrater, 2 håndfull grønnsaker og en skje fett.
Dette prinsippet hjalp 39 år gamle Wengel til bedre å forstå hennes appetitt, å gjenkjenne når hun er veldig sulten og full.
Les også: Tre-dagers militær diett: Vi mister 4,5 kg per uke!
Skandinavisk kost Suzy Wengel
Takket være dette kostholdet, er dieter selv Hun mistet 40 kg om 10 måneder og har siden ikke fått vekt igjen.
“Jeg veide 100 kg etter fødselen til det andre barnet, og nå har vekten min 60 kg. Vekten min har ikke endret seg i de seks årene som jeg bruker prinsippet om skandinavisk kosthold“.
Tidligere tapte kvinnen seg og rekrutterte igjen 20-30 kg, sittende på forskjellige dietter.
“Det er ingen magi i min metode og teknikker – bare et sunt og balansert utseende på mat og mosjon“.
Wengel forklarte at med denne dietten kan en person å gå ned i vekt med 0,5 – 1 kg per uke. Etter å ha fulgt den skandinaviske næringsplanen, bruker kvinner ca 1500 kalorier mens menn bruker ca 2000 kalorier.
Ikke glem at det ikke bare ble kalt en diett av sunn fornuft.
Vin, sjokolade og kake er ikke forbudt, men du må tilpasse dine porsjoner med mat hele dagen.
Hvis du for eksempel ikke vil spise grønnsaker til frokost, kan du hoppe over dem og spise yoghurt, men de neste to måltidene bør planlegges for å opprettholde et balansert forhold til porsjoner i kosten.
Hvis du ønsker å drikke vin, er ett glass lik en servering av karbohydrater.
En enkel skandinavisk diett
Porsjoner 1 og 2: grønnsaker
Dette inkluderer grønnsaker og en grønn salat. Du kan velge 2 porsjoner grønnsaker, men du kan forlate en.
Del 3: Protein
Velg kjøtt, fisk, fjærfe, sjømat, egg, ost eller belgfrukter.
Proteinet bør spises med minst tre måltider, men begrenser forbruket av bearbeidede kjøttprodukter (skinke, pølser, bacon).
Hvis du trener, er det tilrådelig å inkludere protein i hver av sine 3 måltider.
Del 4: Karbohydrater
De kan være i form av brød, frokostblandinger, pasta, ris, poteter, frukt og bær.
En del karbohydrater kan noen ganger erstattes av en stor del av grønnsaker eller halvparten av proteinet, hvis du begrenser inntaket av karbohydrater.
fett
Med hvert måltid kan du spise 1-3 ss fett. Dette inkluderer olivenolje, nøtter, frø, majones, tartarsaus, avokado, pesto, smør, rømme, krem, fettost og mørk sjokolade.
Avokado, nøtter og frø refererer til fettstoffer med fiber. Konsentrert fett som smør eller majones er best ikke mer enn 1 ss.
Les også: Nytt kosthold 5: 2 vil hjelpe deg å miste vekt raskt etter ferien
Meieriprodukter
Du kan spise eller drikke ca. 300 ml meieriprodukter per dag til den eksisterende menyen. Det er bedre å velge melk eller melkeprodukter med et fettinnhold på ikke over 3,5 prosent, som inneholder ikke mer enn 5 gram sukker per 100 gram.
drikkevarer
Drikk 1 – 1,5 liter vann per dag. Kaffee og limonade du kan drikke uten restriksjoner, men ikke glem sunn fornuft.
Du kan også noen ganger drikke et glass vin eller øl.
krydder
Maten skal være velsmakende, så bruk forskjellige krydder.
Dessert og snacks
Selv om ingenting er forbudt av det skandinaviske kostholdet, er enkelte matvarer bedre i begrensede mengder eller refundert under andre måltider. Disse kan være godteri, et stykke kake, iskrem, sjetonger eller søte brus.
Skandinavisk kosthold: En meny for hver dag
Hvordan kan en omtrentlig diettmeny
frokost
Del 1 og 2: asparges, salatblader
Del 3: To egg + ett protein, en halv palme ost
Del 4: Gitt til fordel for en større del av protein
Fett: olje til steking av egg og 30 gram ristede pinjekjerner
Krydderier: salt, pepper, chili, hvitløk
lunsj
Del 1 og 2: gulrøtter, agurk, pepper, tomat, sopp
Del 3: pate, egg, et stykke bacon
Del 4: brød
Fett: tre skiver ost
Krydder: jujube
En kopp te
middag
Del 1 og 2: løk, tomater, kål
Del 3: et stykke biff
Del 4: Utsatt til fordel for et glass rødvin
Fett: olivenolje, rømme, ost
Krydder: salt, kjøttkraft, hvitløk, chili
Menn og barn rådes til å spise en pasta med dette matinntaket.
