Dirty tucet: 12 výrobků obsahujících pesticidy

Ovoce a zelenina jsou nedílnou součástí zdravé výživy, ale mnohé z nich mohou obsahovat pesticidy. Nicméně, ne všechny pesticidy používané při pěstování zeleniny a ovoce pro boj proti broukům, larvám a houbám, můžete jednoduše umýt dům vodou z vodovodu. Studie ve Spojených státech shledala 12 nejnebezpečnějších produktů obsahujících pesticidy. Testy ukázaly, které ovoce a zelenina po obvyklém domácím zpracování stále obsahují pesticidy. Můžete se vyvarovat používání pesticidů v 80% případů, pokud jste opatrní při nákupu určitých produktů. Pokuste se vyhledat na štítku indikátor bezpečnosti vybraného produktu.

Celer. Nemá ochrannou kůru, což znemožňuje prosté omývání chemikálií z povrchu (64 chemikálií!). Nakupte zdravý celer nebo hledat alternativu ve formě brokolice, ředkvičky a cibule.

Peach. V sadech se používají víceúčelové pesticidy, z nichž 62 lze nalézt v tomto tenkém plese. Bezpečnější alternativou je meloun, mandarinka, pomeranč a grapefruit.

Jahody. Pokud kupujete jahody mimo sezónu, je s největší pravděpodobností dovezena z zemí s méně přísnými zákony upravujícími používání pesticidů. Na jahodách bylo nalezeno 59 pesticidů! Bezpečnější jsou kiwi a ananas.

Jablka. Stejně jako broskve, jablka obvykle rostou v zahradách, kde se jed z různých škůdců používá. Během testů ve filmu na jablku bylo nalezeno 42 různých pesticidů. Čištění od slupky neukládá jablko ze všech pesticidů, ale zároveň ztratí většinu užitečných živin. Nelze najít bezpečný produkt? Preferujte meloun, banán nebo mandarínku.

Borůvky. Toto bobule obsahuje 52 pesticidů, což z něj činí jeden z nejvíce znečištěných v našem seznamu.

Nektarinky. Toto ovoce obsahuje 33 druhů pesticidů. Je bezpečnější jíst meloun, papája nebo mango.

Bulharský pepř. Tato paprika má tenkou slupku, která ji nezachrání z pesticidů, které byly nalezeny ve výši 49! Hrach, brokolice a zelí budou bezpečnější alternativou.

Špenát. Obsahuje 48 druhů pesticidů.

Listová kapusta. Tradiční je zelí považováno za zeleninu, dostatečně odolnou vůči různým chorobám a škůdcům. To však neznamená, že zelí je zcela bezpečný produkt. Pokud si nejste jisti bezpečností zakoupené hlavy, vezměte si lépe brokolici nebo chřest.

Cherry. Bylo nalezeno 42 různých pesticidů. Při výběru třešně neopírejte o možnost volby neimportovaného druhu – to není zárukou bezpečnosti produktu. Je lepší dávat přednost malinám nebo brusinkám.

Brambory. Tolik miluje všechny druhy zeleniny může obsahovat 37 různých pesticidů! Možná stojí za to věnovat pozornost lilek, zelí a houbám?

Hrozny. Dovezené druhy jsou mnohem nebezpečnější než ty, které jsou pěstovány v zemi spotřeby. Vinice jsou stříkány různými pesticidy v různých obdobích růstu hroznů. Ani důkladné mytí, ani odstranění slupky nebudou moci zbavit hroznů pesticidů. Pamatujte, že víno je vyrobeno ze stejného hroznu a může obsahovat také asi 34 různých pesticidů. Bezpečnější alternativou je malina a ovoce z kiwi.

Julia Lunina