Jak otevřít šampaňské

Obsah:

• Užitečné tipy
• Jak otevřít šampaňské
• Smithův zákon
• Jak otevřít šampaňské (video)
• Sklenice na šampaňské
• Alternativní způsoby otevření
• Zajímavá fakta o šampaňské

Před studiem techniky otevření láhve šampaňského stojí za zmínku kulturu pití tohoto nápoje.

– Při otevírání láhve je třeba přemýšlet o ostatních a dodržovat bezpečnostní techniky.

– Odtrhněte láhev šampaňského BEZ hlasité tlesknutí, a s lehkým povzdechem je znamením dobrého tónu.

– Znalec tohoto nápoje tvrdí, že jeden obyčejný Láhev by měla být dostatečná pro 8 porcí.

– Majitel by neměl převádět láhev z ruky do ruky, ale nalijte šampaňské na sebe, protože osoba, na níž skončí nápoj, se dostane do trapné situace.

– Je-li šampaňské suché, pak stojí za to nalévat vysoké tenké sklenice. Pokud je to sladké, pak je třeba nalít široké brýle.

– Naplňte šampaňské sklem 2/3.

– Také stojí za to vědět, jak správně držet brýle. Například profesionálové degustátoři považují za dobrou formu si vzít brýle na stojan nebo na nohu, ale v žádném případě za pohár. Je to proto, že víno může být ohříváno ručně a ztrácí chuť.

– To, že šampaňské silně nepeří v brýlích, předpovídají odborníci rozprávějte kus ledu.

– Šumivé nápoje jsou obvykle svačiny sýry, olivy, bílé maso, mořské plody nebo ovocné dezerty.

Pokud nechcete spláchnout hosty se šampaňským a všemi kolem, musíte vědět, jak ho správně otevřít.

1. První věc, kterou musíte udělat, je vychladnout nápoj na 5-7 stupňů. Tento proces by měl trvat asi jeden a půl až dvě hodiny.

* Za to stojí za zmínku Není žádoucí umístit šampaňské do nejchladnějšího rohu chladničky.

* Šampaňské Neuchovávejte v mrazničce.

* Existují speciální ledničky pro víno, ale nejsou také nejlepší volbou, protože láhev v nich bude mokrá.

* Můžete také vychladnout ve speciálním kbelíku, a to tam ledem a vodou. Pokud hosté přijdou brzy, proces chlazení lze urychlit přidáním do kbelíku společná stolní sůl.

2. Po ochlazení lahve očistěte a zabalte tkaninou. Je nutné, aby štítek byl zavřený. Tak, udržet láhev bude mnohem pohodlnější.

* Lahvičku nestříkejte.

* V případě, že jste dříve šampaňské neotevřeli, bylo by lepší to udělat v kuchyni, nikoliv před hosty, kde můžete dostat nervózní a postříkání lidí.

3. Odstraňte horní část kapsle a pečlivě odšroubujte drát, držte ho s palcem nahoře.

* Pokud opravdu chcete otevřít láhev šampaňského před publikem, pak ujistěte se, že drát na něm pracuje. Skutečností je, že když to rozdrvíte a rozbijete, pak se celý rám drátu jednoduše vypne.

* * * Lahvičku nestříkejte, jinak může střílet při jeho otevření. Navzdory skutečnosti, že mnozí chtějí vidět, jak korok letí ven, není to tak důležité a zábavné, mohlo by to být naopak, kdyby se korok dostal někdo do obličeje nebo ve skle.

4. Po odstranění drátku, Připravte lahev pod úhlem 45 stupňů. Dávejte pozor, aby hrdlo láhve nevyhlíželo na hořící svíčky, sklo nebo hosty.

Chyťte palcem a ukazováčkem a začněte pomalu uvolňovat korku, otáčení láhve (NEKORCOVÝ) vlevo a vpravo a současně jej usrkávejte dolů.

* Pokud si nejste jisti, můžete jen v případě, obalte kork s ubrouskem. Vzhledem k tomu, že společně s korkem vyjde z láhve a plynů, pak odstranit korku nebude těžké.

* Pokud se plyny začnou silně zvyšovat, můžete připravit chlazenou čajovou lžičku a opřít se o hrdlo láhve, a tím zastavit proces.

* Aby se šampaňské neukládala na ubrus a zároveň nalila nápoj do brýlí, po každém plnění lehce otočte láhev kolem její osy.

V případě, že jste roztrhli šampaňské špatně, může se korok zlomit. Opravit chybu potřebujete otáčet. Ale pokud tam není, pak naše užitečné tipy na téma jak otevřít láhev vína bez vývrtky.

Podle zákona Smitha, kterému vědci přišli, tlak v láhvi šampaňského by se měl rovnat tlaku v pneumatikách populárního autobusu červeného Londýna.

K tomu je nutno nápoj ochladit na teplotu 5-7 ° C. Při této teplotě bude tlak v lahvičce o 1/3 nižší než tlak při pokojové teplotě.

Bude také zajímavé poznamenat, že chlazené šampaňské chutnější a aromatické, protože je zdůrazňován kyselinou. A také tento chlazený nápoj Vypadají pomalejší bubliny, což vám umožní delší užívání.

Vědci zjistili, že asi polovina žen se bojí otevřít šampaňské, protože se obává možného zničení. Ale s pomocí potřebných rad, není nic, co by se mělo bát.

– Šampaňské je vlastně víno. Ale víno může být nazýváno šampaňským, pouze pokud je vyrobeno Champagne, historická oblast ve Francii. Pokud bylo víno vyrobeno jinde, ale pomocí stejné metody, pak pouze termín “tradiční víno”.

* V jiných městech Francie, například v Bordeaux, Burgundsku a Alsasku, se nazývá tradiční víno, které známe jako “šampaňské” Cremant. Ve Španělsku se tento nápoj nazývá “Cava”, v Itálii – “Spumante”, v Německu – “Sekt” a v Jižní Africe – “Cap Classique”.

– Pokud jste zvědaví, jaký druh hroznů vyrábí šampaňské, pak je to chardonnay, pinot noir a pinot meunier,.

– Jedna láhev šampaňského obsahuje asi 47 milionů bublin.

– Tlak uvnitř láhve šampaňského asi 6 atmosfér, což je 3krát více než u automobilové pneumatiky a téměř se rovná tlaku v dvoupatrovém autobusu. Proto jsou korkové a lahve pro šampaňské silnější než jiné nápoje.

– V roce 2008 vědci vypočítali, že rychlost korku, který letí z láhve šampaňského, je-li otřesený, je přibližně 40 km / h.

– Na rozdíl od jiných vín se šampaňské časem nezlepšuje.

– Největší sklenku šampaňského vyrobili ukrajinští odborníci. Jeho objem je 56,25 litru.

– V biografii Marilyn Monroe to je hlásil, že jeden den herečka koupala ve vaně plněné šampaňským. K tomu bylo nutné zničit 350 lahví tento nápoj.