Orez sălbatic – 8 proprietăți principale pentru sănătate și longevitate

Orezul sălbatic devine din ce în ce mai popular. Cu toate acestea, nu este orez deloc. Această plantă erbacee – cirrus de apă.

Boabele de cereale sunt folosite ca o farfurie independenta si ca aditiv la orezul alb si maro.

Orezul sălbatic este considerat o delicatesă datorită prețului său ridicat, dar datorită compoziției sale bogate, merită inclusă în dieta dumneavoastră.

Orez sălbatic

1. Normalizează digestia

Conținutul ridicat de fibre din orez sălbatic contribuie la normalizarea digestiei. Fibrele stimulează peristaltismul și curăță în mod natural intestinele de toxine. Se recomandă introducerea în dietă a persoanelor care suferă de tulburări digestive, cum ar fi constipația, diareea, flatulența și alte reacții adverse.

2. Protejează sănătatea inimii

Orezul sălbatic luptă perfect cu bolile vaselor de sânge și a inimii, întărește arterele și capilarele, face ca vasele să fie mai elastice. Sodiul din acesta este conținut de câteva ori mai puțin decât în ​​alb. Ca parte a orezului sălbatic, nu există colesterol și grăsimi saturate, reducând astfel probabilitatea apariției aterosclerozei.

Citiți și: 11 fapte uimitoare despre usturoi

3. Creste imunitatea

În orez sălbatic, un conținut ridicat de vitamina C – principalul ingredient pentru întărirea imunității. Vitamina C stimulează producerea de celule albe din sânge (leucocite), care joacă un rol important în sistemul imunitar care protejează organismul de infecții. Când vitamina C intră în organism, aminoacizii încep să producă colagen, o proteină specială care servește drept bază pentru țesutul conjunctiv al tuturor organelor.

Beneficiile orezului sălbatic

4. Întărește oasele

Odată cu vârsta, țesutul osos începe să se deterioreze datorită pierderii mineralelor și a oligoelementelor benefice. Pentru a menține oase puternice în organism trebuie să primească o cantitate suficientă de fosfor, magneziu și vitamina PP. Consumul regulat de orez sălbatic este o excelentă prevenire a osteoporozei, care este deosebit de importantă la femei după 40 de ani.

5. Promovează pierderea în greutate

Ca o dieta fara calorii si fara gluten, orezul salbatic, spre deosebire de orezul alb, poate ajuta pe cei care se lupta cu excesul de greutate si incearca sa previna obezitatea. Cu o cantitate mică de calorii, semințele de tsitsaniya conțin un nivel ridicat de fibre, care ajută la evitarea supraalimentării.

6. Incetineste imbatranirea

Această orez este considerată baza longevității. Conținutul de antioxidanți din ea este de 20-30 de ori mai mare decât în ​​orezul alb. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, produse secundare periculoase ale metabolismului celular, care determină mutarea celulelor sănătoase în celulele canceroase. Radicalii liberi, care se acumulează în organism, provoacă procesul de îmbătrânire, inclusiv ridurile și petele de pigment. Dacă doriți să simțiți și să arătați mai tineri decât anii dvs., adăugați orez sălbatic în dieta dumneavoastră.

Citiți și: 7 motive pentru care ceaiul alb poate prelungi viata

7. Utile pentru diabetici

Orezul normal alb în diabet este contraindicat. Mulți medici recomandă orezul sălbatic, deoarece fibrele dietetice contribuie la reducerea glicemiei. În special, acest soi beneficiază diabeticii de tip 2.

8. Pentru creșterea și întărirea mușchilor

În boabele de orez sălbatic conține 6-8% proteine ​​- materialul de construcție a scheletului și a mușchilor. Orezul se referă la o sursă lentă de energie și, datorită capacității sale de a furniza energie pentru o lungă perioadă de timp, culturistii au făcut-o obligatorie în dieta.

Este necesar să știm – Orezul negru și orezul sălbatic nu sunt la fel. Orezul negru este o specie chinezească de orez sălbatic. Este cultivat din cauza tulpinilor delicioase, iar semințele sunt ca materii prime secundare, ieftine. Semințele sunt rotunde, spre deosebire de semințele de orez sălbatic, înguste ca ace. Unii producători lipsiți de scrupule scriu pe pachetul orez sălbatic și negri.

Orezul sălbatic trebuie să fie înmuiat înainte de utilizare. Nu există restricții medicale sau contraindicații pentru orezul sălbatic. Dar măsura trebuie să fie cunoscută în tot. Utilizarea excesivă poate
duce la constipație, astfel încât orezul este recomandat să mănânce cu legume. Fii sănătoasă.