7 moduri cele mai bune de a folosi lapte acru

Ai un acid lapte? În nici un caz nu vărsați acest produs minunat. Comparativ cu laptele proaspăt, utilizarea laptelui acru este mult mai mare.

Opțiuni pentru utilizarea laptelui acru – greutate, de la gătit la folosire în cosmetologie.

Vă vom oferi câteva sfaturi și veți putea folosi acest produs cu avantaj.

Retete din lapte acru

1. Brânză de cotă de casă

Dacă ai lăsat 1,5-2 litri de lapte, poți să faci o brânză de vaci minunată. Acesta va fi de aproximativ 200-400 gr. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de lapte acru, două vase pentru o baie de apă, un ciocolată și tifon. Se toarnă laptele într-o cratiță mai mică și se pune într-o baie de apă. Când apa se fierbe, urmăriți laptele. Laptele va începe să se îndoaie, împărțit în fulgi și ser.

Este important să nu se supraîncălzească laptele, altfel brânza va fi uscată. Odată ce serul sa separat, scoateți tigaia de lapte și lăsați-o deoparte. În buteliul căptușit cu tifon se toarnă masa rezultată și așteptați până se răcește. Când lichidul se scurge, împachetați brânza de vaci într-o tifon și agățați-o până când zerul nu mai picură.

Citiți și: 12 greșeli majore în gătit

2. Produse delicioase arse

Din lapte acru poți găti o grămadă de mâncăruri delicioase: clătite luxuriante, clătite, plăcinte, pâine. Aluatul pe lapte acru se obține prin aer și se ridică repede. Vă recomandăm să clătiți cu lapte acru.

ingrediente:

În laptele adăugați ouă, sare. zahăr, bicarbonat de sodiu și amestec. Se adaugă făina și se amestecă până se îngroașă cu smântână. Aici există un secret – făina trebuie amestecată astfel încât aluatul să rămână bulionat.

După ce aluatul este gata, puneți un castron de aluat într-o oală cu apă fierbinte (nu apă clocotită), acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 15 minute. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește biscuiții. Nu amestecați aluatul – lingurați-l și puneți-l în tigaie.

3. Marinați carnea

Acidul lactic, care afectează fibrele de carne, o face extraordinar de licitată. În carnea din Caucaz, carnea a fost mult timp marinată în lapte acru și kebabul georgian shish este considerat cel mai delicios. Puteți folosi orice fel de carne și orice condimente.

Cea mai simplă rețetă – carne, ceapă, sare, piper și lapte acru. Sareti si piperati carnea, taiati ceapa in inele. Se toarnă carnea și ceapa într-un castron, se toarnă cu lapte acru, astfel încât să acopere toată carnea și să se răcească timp de cel puțin 2 ore. Se prăjește pe frigarui sau într-o tigaie și se bucură de carne delicioasă și delicată.

Aplicarea laptelui acru

4. Utilizați ambele produse cosmetice

Crezi că laptele acru se găsește doar în gătit? Poate fi folosit și pentru îngrijirea pielii și a părului. Laptele îmbunătățește textura și tonul pielii, pătrunde în celule și hidratează, îndepărtează peelingul și promovează formarea colagenului. Încearcă să-l folosești pentru spălarea zilnică, pentru băi, pentru a pregăti comprese, măști cosmetice și doar pentru a-ți freca fața.

Vă oferim o mască de prescripție pentru părul slăbit și deteriorat:

Este bine să înmuiați părul de-a lungul întregii lungimi, să acoperiți capul cu un pachet și un prosop, lăsați timp de 30-40 de minute. Apoi spălați cu șampon.

5. Pentru animale de companie

Acidul este un produs nutritiv nu numai pentru oameni. Se toarnă puțin lapte în hrana animalelor și vor primi o doză suplimentară de proteine ​​și calciu.

Citiți și: Cele mai scumpe pisici din lume

6. Îngrășăminte pentru plante

Chiar și la plante, laptele acru va face bine. Se diluează laptele cu apă și se toarnă vasele și paturile de flori. Ei spun că este deosebit de bun pentru o tomată. În același timp, mirosul acru al laptelui va sperie insectele.

7. Curățarea argintului

Laptele curat curata argintul. Se înmoaie argintul în laptele curat timp de 30-40 de minute, apoi se clătește în apă caldă.

Acest lucru este important: nu puteți consuma lapte acru ca urmare a depozitării pe termen lung.

Dacă ați cumpărat prea mult lapte sau veți pleca mult timp, puneți ambalajul în congelator. Când aveți nevoie de ea din nou, pune laptele înapoi în frigider – o noapte este suficient pentru a avea un pachet de băuturi proaspete în dimineața următoare.