10 vegetariske retter til frokost

Det virker som om det kan være enklere enn å lage din egen frokost – vi tar et par egg, stek med skiver skink, spis alt med toast og hell rikelig på søt kaffe. Og vi får en standard, men ikke veldig sunn frokost med vekt i magen. Og hvordan ser du på å lage en vegetarisk frokost? Det er her fantasien din vil utfolde seg! Å lage slike frokoster blir ikke mye vanskeligere, men det vil sikkert være mye mer nyttig for helsen din og for dine kjære.

Noen mennesker vil gjerne bytte til en sunn vegetarisk frokost, men de er skremt av et veldig trist prospekt i mange år framover, som de maler seg selv på grunn av dårlig bevissthet – en tallerken med litt magert og tørr frokost, fortynnet med kald soyamelk. Og likevel er alt ikke så trist, og hvis du vet noen oppskrifter, kan du gjøre hvilken som helst frokost til det hyggeligste måltidet. Vi presenterer for deg noen enkle, men svært smakfulle og næringsrike oppskrifter, som ikke bare vil være et utmerket alternativ til en tallerken med frokostblanding med kald melk, men også få deg til å virkelig elske morgenmåltid. Kanskje, noen oppskrifter virker for uvanlige for deg fordi våre ingredienser ikke er veldig populære i vår kultur, men ikke glem det Noen ting verdt å prøve for din egen helse. Videre er de nå tilgjengelige og solgt i nesten alle store (og ikke veldig) matbutikker.

1. Havregryngrøt

Hvis du tenkte på banal havregryn for et par, så var du feil. Eller nesten feil, siden havregryn er her, likevel, er tilstede. Prøv å lage mat på en tallerken med mandelmælk. Tilsett litt linse eller kokosnøttolje for tettheten på slutten av matlagingen, og smelk deretter finhakkede datoer og aprikoser til søthet. Mer deilig og sunn grøt er vanskelig å forestille seg!

2. Søte poteter

Nei, selvfølgelig snakker vi ikke om alle de kjente “potetkakene”, en konditoriskål, der det faktisk er lite nyttig. Det handler om vanlige poteter, som skal bakt i ovnen i en time, og du kan lage mat i mikrobølgeovnen – dette vil ta bokstavelig talt 10-15 minutter. Bland deretter poteter med en anstendig mengde mandelolje – dette er en utmerket kilde til verdifullt protein. For piquancy kan du legge til litt kanel og søte poteter er klare.

3. Fyldt Tofu

Tofu er en bønne ostemasse, som er lik i tekstur til myk ost, men har ingen lukt. Nå kan den bli funnet i nesten hvilken som helst butikk. Tofu absorberer perfekt smaken av produktene som den kombineres med. Så legg til litt tahini – en tykk pasta fra bakken sesamfrø, som er grunnlaget for mange sauser. Det er også nødvendig å legge til sesamfrø og solsikkefrø. tillit, vitaminer du vil bli gitt for hele dagen, og din smak vil ikke bli ødelagt – det er veldig deilig!

4. Granola

Grunnlaget for denne populære sunne retteren i Israel er den gamle typen havremel. Eller rettere sagt, havregryn, eller, som vi sier, müsli. Videre kan sammensetningen av ingrediensene variere avhengig av humøret og fantasien. Du kan legge til honning, rosiner, mandler og tørket frukt. Ikke dårlig umiddelbart før du spiser, legg til tallerkenen en liten kompote direkte sammen med bær – smaken vil bli uforglemmelig!

5. Burrito

Burrito er et verdig svar på shawarma, som, som du vet, ikke gjør uten kjøtt. Burrito er en mais flat kake fylt med stekt bønner. Du vil bli overrasket, men siden oppskriften er meksikansk, serveres den i originalen med en krydret saus guacamole. Men vi skal lage en deilig og sunn frokost, så det er bedre å utelukke chili fra sausen, slik at vi bare går avocado og tomater. Som fylling kan du også legge til grønnsaker som ble holdt sammen med kveldsmat. Slå alt dette inn i en flat kake og en sunn full frokost for en person er klar!

6. Plovyna søtsaker

Hvis en burrito er et vegetarisk svar på shawarma, så er pilaf kinoa et svar på en kjøttpilaf. Til å begynne med er det nødvendig å sette til koking direkte kinoa – korn med den mest duftende aromaen, med mye vegetabilsk protein og andre nyttige mikroelementer. Du kan lage mat i vann, eller du kan også i vegetabilsk buljong. Legg til noen bakkenhasselnøtter i kokende blandingen (hvis ikke, da kan du bruke valnøtter, selv om Pekannøtter er mye mer delikat i smak og konsistens) og tørket tranebær. Rør opp retten grundig under tilberedningen, og dekk deretter overflaten med revet appelsinskall for piquancy.

7. Kirsebærkocktail

Selvfølgelig kan du drikke frokosten med søt kaffe og te, men hvis du følger prinsippene for et sunt kosthold til slutten, Det er ikke noe bedre enn en kirsebærcocktail, tilberedt av deg selv. Dette er selve tingen for en sommertid! Ta 1 glass frosne kirsebærbær og bland med ett glass vann. Legg til en halv tablespoon kokosnøttolje, en spiseskje kakaopulver, 2 ss usaltede mandler og noen få datoer. Slå grundig alt dette i en blender, og cocktailen vil være klar! Forfriskende, skummende og deilig!

8. Vegetariske pannekaker

Hvis vi snakker om pannekaker til frokost, så kan selvfølgelig de “sunne” pannekakene ikke inneholde kjøtt! Så, vi kan bare snakke om vegetariske pannekaker. Det er enkelt å forberede dem. Som grunnlag kan du ta minst en oppskrift på favorittpannekaker med kjøtt, hvis du gjør dem noen ganger. Bare i stedet for hvert egg, bruk en spiseskje linfrø og 2 ss vann. Deretter legger du til soyamelk og litt eplecidereddike. Alt dette er slått, som for fremstilling av kjernemelk, som vanligvis oppnås ved å slå smøret. Du kan også erstatte proporsjonene med vanlig mel med fullkornsmel. Og bruk deretter skogbær og stykker banan som fylling. Du vil like det!

9. Fruktsalat

Fruktsalat er den perfekte frokosten som ikke bare spiser, men vil også dyppe deg inn i ditt søte og sunne liv!

Det er vanligvis bedre å lage mat i sesongen, når mye deilig fersk frukt. Ingredienser kan være noe, tilsvarende, og antall oppskrifter er fantastisk..

For eksempel ta jordbær, blåbær (eller blåbær), bringebær og brombær og bland med strimlet ting – fingrene slikker!

10. Bananbåt

Og til slutt en oppskrift – dessert kalt “Bananbåt”, som imidlertid kan fungere ikke bare som en dessert, men også erstatte en fullverdig tykk frokost. Du kan bruke til å lage en eller to bananer, avhengig av hvor mye du føler deg sulten tidlig om morgenen. Kut hver banan i to langsgående stykker og smør hvert stykke med hvert enkelt stykke med peanøttsmør. På toppen av oljen legger du rosinene og legger til en liten nektar agave med kanel – Dette vil være den mest utsøkte frokosten du noensinne har smakt.