Goji fructe de pădure și tot ce trebuie să știți despre ele
Goji fructe de padure: ceea ce este?
Ele sunt numite și wolfberry. Trebuie remarcat faptul că în China această plantă este cunoscută sub numele de Ningxia goutsi, care literalmente se traduce ca “Ningxian Dereza “.
Iar numele goji este transliterația rusă a termenului englez Goji. În limba engleză, acest cuvânt este o transcriere a pronunțării numelui plantei de mai sus din unele dialecte chinezești.
Acest termen este tradus ca Boabe de Dereza vulgaris (Dereza chineză).
Cuprins:
| În cazul în care fructele goji cresc
Beneficiile boabelor Goji
Goji fructe de padure: contraindicații
Goji fructe și experimente de oameni de știință
Conservarea tineretului
| Consolidarea sistemului imunitar
Goji fructe de padure pentru pierderea în greutate
Goji fructe de padure: total |
În cazul în care fructele goji cresc
Goji fructe de padure sunt rapid câștigă popularitate în industria alimentară.
Aceste fructe de padure rosii sunt traditionale cresc în văile Himalaya din China, Mongolia și Tibet, precum și în Xinjiang Uygur și zonele autonome Ningxia-Hui din China. În Rusia, această plantă este, de asemenea, cultivată.
Regiunea Autonomă Ningxia-Hui
Regiunea Autonomă Xinjiang Uygur
Pe piețele mondiale, aceste fructe de pădure au apărut foarte repede, după ce au început vorbi despre abilitățile lor întinerirea, modul în care se pot suporta excesul de greutate și modul în care acestea afectează pozitiv sănătatea umană, cresc libidoul și chiar luptă împotriva cancerului.
În motoarele de căutare există un număr foarte mare de site-uri care oferă produse din fructe de padure goji sau din extractul lor (sucuri).
Deci, ceea ce este “goji berries”, este într-adevăr alimente noi, capabil de aproape un miracol, sau este doar o altă mișcare de marketing, sau poate este ceva între ele?
Cultivarea goji
În văile Himalayan, goji au fost cultivate de sute de ani. Medicina tradițională chineză le utilizează în tratamentul diferitelor boli.
În plus, goji este folosit în gătit diverse mâncăruri asiatice ca o masă sau decorarea unui vas.
Tufe cu aceste fructe de padure poate creste pana la 3 metri in inaltime. Deoarece boabele sunt foarte moody, în timp ce acestea sunt pe planta, acestea nu ar trebui colectate manual.
Pentru a colecta fructe de padure goji este de dorit clătină ușor o crenguță.
uzual ele sunt uscate la soare, după care pot mesteca pur și simplu.
În afară de consumul direct, aceste fructe de pădure pot fi folosite creând suc.
Această băutură este deosebit de populară în regiunile în care sunt cultivate boabe de goji. băutură pot fi combinate cu ceai, pentru a crea un tonic.
În magazinele moderne puteți găsi uscate goji și sucuri din boabe de goji, care sunt de obicei făcute cu adăugarea de apă sau alte sucuri.
Magazinele de produse alimentare sănătoase vinde și ele ceai din boabe goji, suc pur, extract goji în capsule, baruri și muesli cu aceste fructe de padure.
Unii iubitori de fructe goji compară gustul lor cu afine, în timp ce alții spun că gustul lor este ceva între căpșuni și zmeură.
Beneficiile boabelor Goji
Vânzătorii de fructe de pădure goji și produsele cu conținutul lor fac declarații destul de tare că goji fructe de padure poate împiedica dezvoltarea cancerului și chiar vindeca o persoană de la ea.
Ei susțin, de asemenea, că aceste boabe cresc în mod semnificativ libidoul și oamenii se simt mult mai tineri.
Firește, nu toate aceste argumente sunt adevărate. În plus, în unele dintre ele este destul de dificil de verificat.
Dar există câteva fapte despre fructele goji pe care le știm cu siguranță:
- Goji fructe de padure sunt incredibil de hrănitoare: doza zilnică pentru adulți – de la 10 la 30 de grame de fructe de padure de 36-50 sau 1-2 linguri. l. – conține mai multă vitamină C decât în portocale, mai mult beta-caroten decât morcovi și mai mult fier decât carne. Pentru copii, doza zilnică este de 5 gr.
Beta-carotenul ajută la combaterea bolilor cardiovasculare și, de asemenea, protejează pielea de lumina soarelui.
- Goji fructe de padure conține un număr mare de vitamine B și antioxidanți, care protejează împotriva radicalilor liberi nocivi care afectează celulele din corpul uman.
- Goji este bogat în polizaharide, care sunt utile pentru sistemul imunitar.
- Goji fructe de padure conține 18 tipuri de aminoacizi.
- În goji fructe de padure există o mulțime de potasiu.
Se crede că beta-carotenul și antioxidanții ajută la lupta împotriva cancerului.
Declarația vânzătorilor de fructe de pădure gadzhi că aceste fructe de pădure luptă împotriva cancerului nu sunt complet exacte – ar fi mai corect să spunem că aceste fructe de pădure au probabil capacitatea de a lupta împotriva cancerului.
Proprietățile fructelor de goji
Vânzătorii vorbesc despre abilitățile goji fructe de padure, bazate în primul rând pe faptul că acestea conțin un număr mare de antioxidanți.
Este de remarcat faptul că antioxidanții sunt o clasă de vitamine, care include vitaminele C și E, beta-carotenul și licopenul.
Goji fructe de padure au un indice bun ORAC (Capacitate de Absorbție Radicală Oxigen), care este nivelul de activitate antioxidantă a diferitelor alimente.
Un indice înalt al ORAC înseamnă că acest produs are o potență mai mare de activitate antioxidantă. Acest indicator este mai mare, cu atât mai multă “rezistență” a antioxidanților.
Pur și simplu, ORAC este un concept prin care puteți afla cât de bine un anumit aliment îi ajută organismul uman să lupte împotriva bolilor precum cancerul, bolile cardiovasculare, precum și bolile cronice ale organelor și țesuturilor.
Acest test a fost elaborat de Departamentul Agriculturii al SUA.
Iată datele din indexul ORAC (în unități pentru fiecare 100 de grame) în rândul produselor alimentare cu conținut ridicat de antioxidanți:
- Prunele – 5,770
- Stafide – 2.830
- Afine – 2,400
- Varza – 1770
- Căpșuni – 1,540
- Spanac – 1.260
- Varza de Bruxelles – 980
- Prune – 949
- Portocale – 750
Potrivit mai multor surse, indicatorul de fructe goji este mai mare de 25 000! Dar ce înseamnă asta??
În 1999, Departamentul Agriculturii al Statelor Unite a publicat rezultatele unui studiu în care a fost raportat că produsele cu un nivel ridicat de ORAC ar putea ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire și la protejarea celulelor împotriva distrugerii (aplicată de radicalii liberi).
Numărul de 25 000 de indicatori ORAC este dificil de verificat, dar dacă este așa, nu înseamnă că trebuie să renunțăm la toate celelalte fructe care conțin antioxidanți și să treacă exclusiv la goji fructe de padure.
Goji fructe de padure: contraindicații
- În cazul în care temperatura este crescută, fructele de pădure nu pot fi folosite în nici o formă (perfuzii, decoctări).
- Goji fructe de padure nu ar trebui să fie utilizate în cazul în care o persoană are o stare febrilă.
- În ciuda faptului că boabele goji sunt bine tolerate de alergii, ele pot provoca intoleranță individuală. În cazul în care o persoană este alergică la fructe de padure, merită să utilizați goji în cantități mai mici.
- În timpul sarcinii și alăptării, nu folosiți boabe goji.
- De asemenea, nu folosiți aceste fructe de palmier pentru diaree și balonare, precum și pentru flatulență.
restricţii
Fără îndoială, antioxidanții sunt utili pentru organism, dar, ca o mulțime de vitamine și minerale, aici există anumite limitări.
Tot ceea ce este mai mult decât o anumită normă va trece prin corp neprelucrate.
În cazul element chimic al seleniului, care se găsește, de asemenea, în boabe goji, doza corectă ajuta ficatul stați sănătoși, dar prea mult poate fi toxic.
Prin urmare, este de dorit să se respecte doza zilnică în interiorul pacientului 10-30 gr, fără să uităm mânca alte alimente utile.
Reacții adverse posibile
- Insomnie cu supradozaj.
Dacă, după ce ați luat goji, visul este rupt, merită transferat utilizarea acestor fructe de pădure dimineața.
- Diabet și hipertensiune arterială.
Goji este capabil să interacționeze cu medicamentele pe care o persoană le utilizează în tratamentul diabetului zaharat sau hipertensiunii arteriale. Aceste interacțiuni pot slăbi sau intensifica efectul medicamentelor, ceea ce înseamnă că va trebui să recalculați doza dorită.
Cel mai bine este să consultați un medic înainte de a decide să consumați goji.
- Diaree, greață, durere abdominală.
O persoană poate simți aceste simptome atunci când mănâncă fructe proaspete care sunt transportate prost de organism.
Este mai bine să mâncați fructe de padure uscate.
- Anticoagulante și goji.
Aceste fonduri pot fi incompatibile. Nu este indicat să consumați fructe în doze mari. în cazul administrării de anticoagulante împreună cu boabe de goji, au existat cazuri de sângerare.
Cum să mănânci goji fructe de padure
Luați o mână mică de fructe de pădure și faceți-o în diferite moduri: în formă uscată, ca aditiv la iaurt, un cocktail sau produse de panificație.
De asemenea, puteți prepara ceai:
– 1 lingură de boabe uscate pentru 0,5 litri de apă clocotită.
– Lăsați timp de 30 de minute.
– Se toarnă o jumătate de cești.
– Bea 2-3 ori pe zi.
– Restul de fructe de padure după bere poate fi consumat sau adăugat în terci sau în supă.
Dacă faceți ceai într-un ceainic, aruncați 5-6 fructe de padure uscate goji.
Goji fructe și experimente de oameni de știință
Deoarece istoria lungă a boabelor goji este asociată cu China, o mulțime de cercetări cu ei au fost efectuate în universitățile chineze.
Doar căutați PubMed – baza de date în limba engleză a milioane de lucrări științifice medicale și biologice, fondată de Centrul Național pentru Informații Biotehnologice (NCBI) – va mai mult de 50 de lucrări pe această temă Lycium barbarum – denumirea științifică a boabelor.
dar a avut loc Doar un studiu al efectului goji asupra cancerului . Toate informațiile despre acest experiment sunt destul de neclare, există un mic fragment în limba engleză, dar cea mai mare parte este prezentată în limba chineză.
Potrivit studiului, pacienții care au luat medicamente speciale împreună cu goji fructe de padure, au existat îmbunătățiri semnificative în comparație cu pacienții care au luat doar un singur medicament.
Dar rămân întrebări fără răspuns legate de acest studiu:
– Ce poate fi considerată o îmbunătățire semnificativă?
– Câți pacienți au participat la studiu?
– Au existat efecte secundare??
– Rezultatele au variat cu timpul și dacă au existat studii suplimentare în acest domeniu?
Din păcate, acest studiu nu poate fi considerată completă. Conținutul de antioxidanți în boabe de goji rămâne incontestabil, și rolul lor în profilaxie dezvoltarea cancerului.
Înainte ca medicamentul să înceapă să utilizeze oficial aceste fructe de pădure pentru tratamentul cancerului, va trebui să multe studii.
Să ne uităm la referințe Lycium barbarum în alte studii.
Goji fructe de padure si diabet zaharat
În 2004, a fost realizat un studiu în care Colegiul de Sănătate Publică de la Universitatea Wuhan a testat efectul extractului goji asupra iepurilor care suferă de diabet.
Oamenii de știință au identificat creșterea lipoproteinelor cu densitate mare (sau “colesterol bun”) și scăderea nivelului de glucoză din sânge.
Goji fructe de padure si efect anti-imbatranire
În 2006, oamenii de știință ai Școlii de Știință și Tehnologie Alimentară de la Universitatea Agrariană din Xinjiang au testat efectele antioxidanților Lycium barbarum și vitamina C pe șoareci vechi.
Polizaharidele din boabe de goji au ajutat la compensare “reducerea conținutului total de antioxidanți și enzime antioxidante”.
Deci sa constatat că polizaharidele lupta cu radicalii liberi.
În ciuda faptului că rezultatele acestui studiu arată încurajatoare, acestea nu pot fi încă considerate definitive până când nu se efectuează cercetări asupra oamenilor, iar rezultatele lor nu vor fi publicate și cercetate de comunitatea științifică.
Goji fructe și toxicitate
Oamenii de știință care a cercetat boabele din India, și-a exprimat îngrijorarea cu privire la nivelul de conținut al atropinei, o substanță toxică.
În septembrie 2006, oamenii de știință Universitatea din Graz de Karl și Franz în Austria au fost luate opt eșantioane de boabe goji, cultivate în China și Thailanda. După analiză, rezultatele au arătat că atropina este de fapt prezentă în boabe, dar nivelul său este mult mai mic decât nivelul de toxicitate.
Goji fructe de padure si sistemul imunitar
De ceva timp, oamenii de știință chinezi au studiat efectele fructelor goji asupra organismului. Într-un studiu, participanților li sa cerut să ia aproximativ 40 de grame. boabe goji în termen de 10 zile.
Un total de 50 de persoane au participat la experiment.
Sa dovedit asta Nivelul leucocitelor din sânge, precum și alți indicatori ai unui sistem imunitar sănătos, s-au îmbunătățit.
Experimentele efectuate pe animale și în eprubete au arătat că boabele de goji:
- a crescut numărul celulelor care protejează împotriva bacteriilor și a cancerului
- reduce inflamația și ar putea fi utilă în tratamentul bolilor inflamatorii
- poate îmbunătăți rezistența celulelor canceroase.
Conservarea tineretului
În Regiunea Autonomă Ningxia-Hui în partea de nord a Chinei, unde cresc goji și le mănâncă zilnic, numărul de centenari (persoanele care au împlinit deja vârsta de 100 de ani) sunt de 16 ori mai mari decât numărul tuturor ficatului lung al țării.
Odată cu vârsta, locuitorii acestei regiuni continuă să fie mai activi, mai sănătoși și mai energici decât colegii lor în vest.
Din cele mai vechi timpuri, boabele mici de goji roșii au fost numite “fructe de longevitate”.
Oamenii de știință care investighează plantele medicale au descoperit multe substanțe nutritive utile care pot ajuta o persoană să trăiască o viață lungă și sănătoasă.
Să aruncăm o privire la efectul de întinerire al acestor fructe mici.
Protecția ADN-ului cu antioxidanți
Deteriorarea ADN-ului deschide ușa pentru orice boală. În plus, rata îmbătrânirii crește.
În timpul vieții, radicalii liberi dăunează ADN-ului celulelor corpului, ceea ce duce la îmbătrânirea prematură a corpului. De asemenea, poate provoca tumori.
În ciuda faptului că corpul nostru poate fi restaurat, cu timpul acesta poate deveni supraaglomerat cu radicali liberi.
Poate ajuta antioxidanții.
Iată doar câțiva dintre principalii antioxidanți care sunt conținute în boabele goji și funcțiile corpului pe care le susțin (fără a număra lupta împotriva radicalilor liberi).
| antioxidanți | Menținerea funcției corpului |
| Vitamina C | Inima sănătoasă |
| Beta-caroten | Consolidarea imunității |
| cistină | Consolidarea sistemului imunitar, mucoasei gastrice sănătoase |
| Vitamina B2 (riboflavină) | Reglementarea creșterii și a funcțiilor de reproducere |
| mangan | Piele sănătoasă, oase, cartilaj |
| zinc | Rănirea rănilor, fertilitatea, viziunea, imunitatea |
| cupru | Energie, funcție hormonală, piele sănătoasă |
| seleniu | Ficat sănătoasă, tiroidă, imunitate, protecție împotriva cancerului |
Controlul producției de hormon de creștere
Odată cu vârsta, nivelul hormonului de creștere uman scade. În 70 de ani, un bărbat produce doar 1/10 din volumul produs de un bărbat de 20 de ani.
Această cădere poate fi comparată cu uzura fizică și lacrimă. Persoana are mai puțină energie, dezvoltă atrofie musculară și are tendința de a acumula grăsime.
Creșterea producției de hormon de creștere ne ajută să simțim, să privim și să funcționăm ca o persoană mai tânără.
Goji fructe de padure în acest sens ne ajută în două moduri:
- Potasiu: goji – o sursă bogată de minerale, care este foarte importantă pentru sănătate și longevitate. Lipsa de potasiu nu permite hipofizării să funcționeze în mod normal. Rețineți că glanda hipofizară produce nu numai hormoni care afectează creșterea, ci și cei care afectează metabolismul și funcția reproductivă
- Aminoacizi – unii dintre ei ajută la producerea hormonului de creștere.
Goji fructe de padure sunt bogate in L-glutamina si L-arginina, doi aminoacizi care cresc impreuna nivelul de hormon de crestere si intinerire, atat la nivel extern cat si intern.
Creșterea libidoului și a funcției sexuale
Problemele funcției sexuale sunt o parte integrantă a îmbătrânirii.
Libidoul redus, atât la bărbați cât și la femei, poate fi asociat cu o producție mai scăzută de testosteron. Goji fructe de padure ajuta la ridicarea nivelului său.
În țările asiatice, boabele goji au fost în mod tradițional folosite ca un afrodiziac puternic.
În plus, goji joacă rolul unui tonic care îmbunătățește vitalitatea și îmbunătățește dispoziția.
De asemenea, contribuie la reducerea nivelului stresului, care afectează pozitiv activitatea sexuală.
Cresterea energiei
Goji fructe de padure sunt un “adapogen”, un termen care este folosit in lumea plantelor medicale pentru a descrie o substanta care are o intreaga gama de proprietati medicinale.
Adaptogeni pot crește rezistența organismului la diferite efecte nocive (fizice, chimice).
În plus, adaptogeni susțin funcția sănătoasă a glandei suprarenale, care este supusă unui stres ridicat în timpul stresului.
Este de remarcat faptul că glandele suprarenale umane sunt aproape de polul superior al fiecărui rinichi. Ele sunt foarte importante în reglarea metabolismului, precum și în adaptarea corpului la stres.
Goji fructe de padure sunt în măsură să armonizeze funcțiile întregului corp, ceea ce duce la creșterea rezistenței, forță și energie.
Vedere îmbunătățită
Goji fructe de padure conține două ingrediente cheie pentru o vedere bună: zeaxantină și luteină.
Acestea sunt concentrate în centrul retinei și o protejează de cataractă, degenerescența maculară legată de vârstă, retinopatia diabetică și alte afecțiuni asociate cu îmbătrânirea.
Radicalii liberi au, de asemenea, un efect negativ asupra ochilor, iar zeaxantina și luteina protejează împotriva daunelor.
Studiile la animale din China au arătat că boabele de goji reduc distrugerea retinei de către radicalii liberi.
Controlul colesterolului și tensiunii arteriale
Goji fructe de padure poate lupta doua probleme majore care duc la boli de inima: colesterolul oxidat și hipertensiune arterială.
Colesterolul devine deosebit de periculos atunci când, datorită radicalilor liberi, acesta este oxidat, iar grăsimile oxidate din sânge sunt atașate la pereții arterelor.
Corpul nostru are un sistem de protecție – o enzimă numită Superoxid Dismutaza (SOD).
Acesta servește pentru a proteja organismul de regulat formate radicali de oxigen extrem de toxici. Dar odată cu vârsta, nivelul său scade.
Studiile efectuate în China au arătat că goji poate crește producția de SOD, reducând astfel nivelul de oxidare a colesterolului.
În plus, aceste fructe de pădure conțin și alți antioxidanți, care ajută de asemenea la oxidarea colesterolului și controlul tensiunii arteriale.
Menținerea activității sănătoase a organelor vitale
În plus, fructele de pădure goji oferă o inimă sănătoasă, ele ajută și la menținerea echilibrului zahărului în sânge, afectează pozitiv ficatul, sistemul digestiv și pielea:
- Zahăr în sânge: în Asia, boabele goji au fost folosite în tratamentul diabetului zaharat și pentru ajustarea nivelului zahărului din sânge, prevenind astfel nu numai apariția diabetului zaharat, ci și bolilor cardiovasculare.
- ficat: Mai multe tipuri de fito-aditivi în fructe măresc capacitatea ficatului de a detoxifia și proteja organele de deteriorarea carcinogenilor și a virusului hepatitei.
- digestie: goji ajuta cu multe probleme digestive, cum ar fi ulcer și sindromul intestinului iritabil.
- piele: în boabe de goji conțin acizi grași, care pot stimula producerea de proteine colagen-fibrilare, care asigură rezistența oaselor, tendoanelor și a altor țesuturi conjunctive. În plus, goji păstrează umezeala, păstrând astfel pielea tânără.
Îmbunătățiți somnul
Goji fructe de padure sunt o sursa bogata de doua substante nutritive majore care ofera un somn sanatos:
Tiamina (vitamina B1): poate fi găsită în cochilii de cereale, dar nu poate fi găsită în produsele de cereale purificate care sunt consumate de obicei în timpul unei diete. Tiamina îmbunătățește, de asemenea, starea de spirit, reduce depresia și dă energie suplimentară.
magneziu: Acest mineral scurtează timpul necesar adormirii și îmbunătățește calitatea somnului.
Consolidarea sistemului imunitar
Sistemul imunitar ajută la menținerea sănătății prin combaterea bacteriilor, a virușilor și a agenților cancerigeni.
Sistemul se poate rătăci în două cazuri. Poate permite atacarea agenților patogeni cum ar fi virusul rece sau poate fi considerat eronat că o parte a corpului este dăunătoare și, încercând să scape de el, duce la tulburări autoimune, cum ar fi:
– alergie
– cancer
– scleroza multiplă
– erupții cutanate sau blistere pe piele
– durere la nivelul articulațiilor
– diabet zaharat de tip 1
și altele.
Componente rezistente la boli
Compoziția goji include polizaharide, care, potrivit oamenilor de știință, sporesc capacitatea organismului de a rezista bolii.
Polizaharidele din boabe de goji au o structură chimică similară substanțelor care se găsesc în Echinacea, cunoscută pentru a ajuta la menținerea unui sistem imunitar sănătos.
De asemenea, goji sunt bogați în vitamina C și zinc, care protejează organismul de diferite boli și ajută la recuperare.
Un studiu realizat la Universitatea de Vest a Casei Western Reserve University a aratat ca zincul poate reduce durata si severitatea racelii comune.
Vitamina C:
– restabilește țesutul uman
– Ajută la formarea colagenului în piele, ligamente și vasele de sânge
– ajută la vindecarea rănilor
– întărește oasele și dinții
– încetinește procesul de îmbătrânire.
zinc:
– are acțiune antivirală și antitoxică
– rezolvă problema lipsei de gust
– ajută la tratamentul infertilității
– ajută la controlul nivelurilor de stres
– promovează o creștere normală
– promovează activitatea mentală
– ajută la reducerea nivelului de depuneri de colesterol.
Ajutați-vă cu tulburări autoimune
Celulele imunitar ne protejează în mod constant corpul, caută dăunători și îi atacă.
Dar poate exista o problemă în care aceste celule identifică în mod eronat celulele sănătoase ca fiind dăunătoare și le atacă.
Goji fructe de padure ajuta sistemul imunitar pentru a recunoaște mai bine între “bun” și “rău”.
Polizaharidele din aceste fructe de padure furnizează celule cu un zahăr special care susține sistemul imunitar în normă și promovează o comunicare mai eficientă între celule.
Autorul și nutriționistul Earl Mindell (Earl Mindell) numește polizaharidele în “principalele molecule” de fructe goji, deoarece acestea controlează și controlează o serie de sisteme biochimice importante de protecție în corpul uman.
Utile bacterii intestinale
Boabele Goji ajută sistemul imunitar prin stimularea dezvoltării bacteriilor benefice în tractul nostru gastro-intestinal, cunoscute și ca probiotice.
Probioticele au multe proprietăți utile, printre care:
– îmbunătățirea funcțiilor sistemului imunitar
– protecția împotriva bacteriilor dăunătoare
– ajutați la digerarea alimentelor
– ajutați cu tulburări digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil
– ajuta la recuperarea de la transferul de infecții respiratorii
– reduce riscul de alergii, inclusiv sindromul respirator și reacțiile cutanate alergice.
alergii
Alergia apare ca urmare a unei anumite eșecuri în sistemul imunitar. Poate cauza multe lucruri, inclusiv mâncare.
În medicina asiatică, alergia nu este medicativă, dar folosește medicamente care pot echilibra sistemul imunitar.
Unele țări asiatice utilizează fructe de pădure goji pentru tratarea alergiilor. Oamenii de stiinta chinezi au descoperit ca boabele reduc numarul de anticorpi produsi ca raspuns la un alergen.
În plus, polizaharidele în goji pot îmbunătăți funcția sistemului imunitar.
cancer
Un sistem imunitar sanatos poate proteja împotriva răspândirii celulelor canceroase mutante. Celulele naturale ucigase ale sistemului imunitar sunt folosite pentru a identifica idioblastele.
Dar dacă sistemul imunitar nu este capabil să facă față acestei sarcini sau dacă începe să atace organismul, sistemul de apărare se descompune și se dezvoltă cancerul.
Și boabele Goji conțin germaniu, un mineral despre care se crede că are proprietăți anti-cancer.
În plus, polizaharidele și antioxidanții din fructe de padure pot proteja împotriva radicalilor liberi care contribuie la dezvoltarea cancerului.
Studiile chinezești au arătat că boabele goji încetinesc unele mutații genetice. Oamenii de știință cred că această boabe are proprietăți antitumorale.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că goji poate ajuta cu efecte secundare de la chimioterapie sau radioterapie.
Goji fructe de padure pentru pierderea în greutate
Dacă sunteți supraponderal, ați întâmpinat două probleme obișnuite în acest caz: nu vă puteți controla apetitul, în special pentru produse dulci și făină și nu aveți suficientă energie pentru exerciții fizice regulate.
Goji fructe de padure, fiind bogat in nutrienti, rezolva direct aceste probleme.
Apetitul necontrolat
Dulciurile și produsele din făină care conțin o mulțime de calorii, de fapt, nu au o mare valoare nutrițională. Acestea declanșează o reacție hormonală care duce la un apetit incontrolabil.
Iată cum funcționează:
- Consumați dulciuri sau produse din făină, iar corpul dvs. le transformă rapid în zahăr.
- Nivelul zahărului din sânge începe să crească.
- Ca răspuns, pancreasul produce o cantitate mare de insulină.
- Nivelul de zahăr din sânge scade brusc.
- Tot acest carusel contribuie la faptul că organismul cere mai multă dulce sau făină.
- Ciclul se repetă.
Viteza la care alimentele se transformă în glucoză este măsurată prin indicele glicemic.
Cu cât indicele glicemic este mai mic în alimente, cu atât mai lent [alimentele] sunt convertite în glucoză și cu atât mai puțin probabil va provoca o dorință necontrolată de a consuma calorii goale.
Indicele glicemic scăzut al fructelor de pădure
O glucoză pură are un indice glicemic de 100. Alimentele care au un scor de 70 sau mai mult pot provoca un apetit suplimentar și unul care are mai puțin de 55 va fi mai util și nu va provoca o dorință incontrolabilă de a mânca.
Să comparăm acest indicator cu boabe de goji și alte produse:
Godzhi- 29
Apple – 38
Orange – 42
Banana – 25
Stafide – 64
Pepene verde – 72
Cum vă ajută goji să vă controlați apetitul?
Goji se poate lauda cu caracteristici suplimentare care ajuta la controlul apetitului si a zaharului in sange.
Fibrele dietetice în goji ocupă 21% din greutatea totală a boabelor. Aceste fibre mențin nivelurile de zahăr din sânge ca de obicei.
Boabele sunt, de asemenea, o sursă de crom, un mineral care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge.
De asemenea, poate păstra masa musculară uscată în timpul pierderii în greutate. Mușchii ard mai multe calorii decât grăsimile, îmbunătățind metabolismul, ceea ce, la rândul său, previne mai bine câștig în greutate.
Transformarea alimentelor în energie
Boabele sunt bogate în mai multe substanțe nutritive care transformă alimentele în energie, în loc să le stocheze ca grăsimi:
B1 (tiamină): această vitamină este foarte importantă pentru procesul de transformare a carbohidraților în energie și pentru funcționarea sănătoasă a glandei tiroide. Glanda tiroidă bolnavă poate provoca mai multe afecțiuni, inclusiv supraponderali.
calciu: În plus față de menținerea oaselor sănătoase, calciul ajută de asemenea la reducerea nivelului de grăsimi din organism.
Alte minerale: o combinație echilibrată de minerale esențiale este importantă pentru metabolismul adecvat. În plus față de calciu și crom, goji conține cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, seleniu, sodiu și zinc.
Menținerea masei musculare slabe
Un corp subțire și sănătos arde alimente ca și combustibil și nu depozitează grăsime. Când suntem tineri, o mare cantitate de hormon de creștere ne permite să menținem un corp cu un procent redus de țesut adipos.
Cu vârsta, o scădere a dezvoltării hormonului de creștere conduce la scăderea masei musculare și la un volum mai mare de depozite de grăsime.
Doi aminoacizi și potasiu în boabe goji ajută organismul să producă mai mult hormon de creștere.
L-Arginină: Studiile au arătat că acest aminoacid stimulează o cantitate mare de hormon de creștere în sânge.
L-Glutamina: în plus față de a ajuta la producerea hormonului de creștere, acest aminoacid joacă un rol în prevenirea defalcării țesutului muscular și, de asemenea, reduce afectarea musculară.
potasiu: Acest mineral este important pentru funcționarea normală a glandei pituitare, care produce hormon de creștere.
Combaterea depozitelor grase
Un rol important în acumularea de grăsimi este stresul. Din moment ce boabele goji ajuta la reducerea stresului, ele pot preveni, de asemenea, creșterea în greutate.
Când trăim stresul, glanda suprarenale produce prea mult cortizol, iar excesul de cortizol duce la excesul de greutate și de aceea:
- El spune corpului că nu are nevoie să ardă alimente pentru energie, ci să stocheze grăsime
- Ea provoacă supraalimentarea pentru a stoca energia
- El crește dorința de a mânca ceva dulce sau făină
- Aceasta oprește producția de hormon de creștere
Ca un adapogen, boabele goji pot reduce stresul în timpul situațiilor stresante, reducând astfel nivelul periculos al cortizolului și contribuind la arderea grăsimilor.
Sprijiniți exercițiile regulate
Succesul și pierderea constantă în greutate necesită activitate fizică regulată.
Acum câțiva ani, 4 000 de persoane au participat la un studiu realizat de Oficiul Național pentru Managementul Greutății.
Datele au arătat că 9 din 10 persoane care au scăzut în medie cu aproximativ 30 kg și au continuat să piardă încet greutatea în următorii 5 ani, exercițiile zilnice de la 1 la 1,5 ore.
Goji fructe de padure poate ajuta la furnizarea de energie necesară pentru formarea fizică zilnică, reducerea greutății și menținerea la nivelul potrivit.
Îmbunătățirea muncii fizice
Ca adapogen, goji vă crește posibilitățile de a vă exercita în mai multe moduri:
– Îmbunătățirea procesului de furnizare a oxigenului
– Decelerarea apariției oboselii
– Creșterea staminei
– Consolidarea inimii
– Reducerea nivelului de stres din activitatea fizică
– Îmbunătățirea circulației sanguine
Ajutați-vă cu recuperarea
Boabele Goji sunt întărite de glandele care sunt responsabile pentru producerea de energie, creșterea musculară și recuperarea – glandele suprarenale, timusul, tiroida și glanda pituitară.
Polizaharidele ajuta la reducerea durerii musculare. De asemenea, ele ajută la eliminarea acidului lactic în mușchi în timpul exercițiilor fizice.
În plus, goji ajută la scăderea toxinelor produse în timpul exercițiilor – acestea susțin ficatul și îl protejează de distrugere, care poate apărea din cauza stresului prea mare în ocupații intense.
Goji fructe de padure: total
Așa cum sa spus înainte, mulți vânzători goji spun că aceste fructe de pădure se luptă cu cancer, precum și vindecarea diabetului zaharat, glaucomului, reducerea producției de hormon de creștere, ajutarea cu disfuncția sexuală și multe altele..
În timp ce nici un tratament cu fructe de padure nu a fost dovedit din asta sigur.
Deci merită să cumpărați goji? Fără îndoială, ele sunt utile. Împreună cu o dietă echilibrată și un exercițiu fizic, ele pot deveni o parte importantă a unui stil de viață sănătos.
.
