Supa din ciuperci uscate

/

”O supă bogată de ciuperci uscate pentru cele mai înghețate zile, încălzește căldura și dă putere.„ Timp de gătit 30 de minute

supă из сушеных грибов

ingrediente:
apă 1,5 l
Ciuperci albe uscate 50 de grame
cartofi 2 buc.
morcovi 1 buc
bec 1 buc
Ulei vegetal 2 linguri. L.
Verzii pentru depunere
sare pentru gust
Mod de preparare:

uscat белые грибы выложить в кастрюлю.

Ciupercile albe uscate se pun într-o tavă.

turna горячей водой и оставить на 20 минут.

Se toarnă apă fierbinte și se lasă timp de 20 de minute.

ciuperci вынуть и нарезать, картофель очистить и нарезать кубиками, в настой от грибов добавить еще 1 литр воды и поставить варить вместе с картофелем и грибами.

Ciupercile scoate și felie, coji de cartofi și zaruri, în infuzia de ciuperci adaugă încă 1 litru de apă și se pune la fiert cu cartofi și ciuperci.

răzuită морковь и мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

Morcovii răzuți și ceapa mărunțită se prăjește în ulei vegetal.

adăuga в суп овощи, посолить и варить на медленном огне 20 минут.

Adăugați legume la supă, adăugați sare și fierbeți 20 de minute.

supă из сушеных грибов

Gătiți supa de ciuperci uscate pe plăci și presărați cu ierburi pentru a gusta. Serviți la masă.

Bon apetit!