Salata cu pâine prăjită
”Salată delicioasă și ușor de pregătit cu șampiri prăjiți.„ Timp de gătit 15 minute
ingrediente:
roșii 2 buc.
Champignons 3 buc.
lămâie 1/2 buc.
Smantana 10% grasime. 2 linguri. L.
ouă 2 buc.
Pătrunjel (ierburi)
Ceapa verde
sare pentru gust
Mod de preparare:
Șampiunele se clătesc și se usucă.
Se taie și se prăjește pentru 1 lingură. lingura de ulei vegetal 3-5 minute.
Pentru umplutura amesteca smantana, 1 lingura. o lingură de ulei vegetal și suc de lămâie. Se amestecă bine.
Se amestecă într-un castron de ciuperci prajite, roșii felii și verde mărunțit. Se amestecă și se sare.
Ouăle se fierb, se coajă și se taie în cercuri.
Puneți ciupercile și roșiile pe vas. Adăugați dressing-ul și puneți cercurile de ou în partea de sus. Se presară ceapa mărunțită fin.
Serviți la masă.
Bon apetit!