Clatite cu branza de vaci si seminte de mac
”Clatite delicioase cu brânză de vaci și semințe de mac se topesc literalmente în gură. Și unele dintre aceste clătite neobișnuite pentru urechile tale nu vor fi târâte!„ Timp de gătit 40 de minute
ingrediente:
făină 200 g
ou 1 buc
Lapte 3.2% grăsime. 400 ml
Ulei vegetal 3 linguri. L.
zahăr 4 linguri. L.
Brânză brută pentru umplere 200 g
Populă pentru umplere 5 linguri. L.
Zahăr pentru umplere 3 linguri. L.
Smântână pentru umplere 3 linguri. L.
sare pentru gust
Mod de preparare:
Macul se înmoaie în apă clocotită timp de 1 oră și se scurge apa.
Treceți făina într-un castron, adăugați ouă, lapte, ulei vegetal și sare.
Se amestecă bine cu o măturică.
Se lasă să stea timp de 15 minute și se coace clătite rumenite pe ambele părți. Se lasă să se răcească ușor.
Se curăță bine brânza cu o furculiță. În brânza de vaci adăugați zahăr, smântână și semințe de mac.
Se amestecă bine.
Smear pe fiecare strat subțire pancake.
Reduceți plicul. Puneți un vas și serviți la masă.
Bon apetit!
