Camembert cu sos de zmeură

3 cepe

1 ou

2 linguri oțet

4 linguri făină

250 ml de ulei vegetal

1-2 ciorchini de patrunjel

300 g de zmeură

sare

60 g de pâine

piper

4 bucăți de brânză camembert pentru 125 de grame

1 lingura. unt

Pentru sos, se toaca ceapa fin si salveaza untul pana cand este clar. Adăugați zmeură și încălziți-o timp de 10 minute sub capac. Se toarnă în oțet. Sare, piper și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Atunci se răcește.

pesmet Camembert în limba engleză dublă rola de brânză snitele, care este, mai întâi în făină, apoi în ou, apoi – în pesmet, apoi din nou în ou, și din nou – în pesmet. Sau, în următoarea ordine: faina, ou, faina, ou, pesmet. Dubla breading necesară, mai ales în cazul în care brânza este proaspăt și suficient de moale, care, după prăjire și încălzirea nu este curgea și nu a încălcat cresterea pasarilor.