Pískový dort se zakysanou smetanou

3 šálky mouky

1 sklenici zakysané smetany

3/4 šálku cukru

1/4 lžičky sódy na pečení

1/4 lžičky soli

1 sklenici zakysané smetany

1/4 šálku cukru

vanilin

Bič krém s cukru a soli, dokud se úplně nerozpustí, se šlehané směsi nalijeme prosátou mouku a sodu, rychle promíchaného těsta rovnoměrné konzistence. Těsto je rozděleno na 4 stejné části, rozvinuté kulaté koláče, vložené do pekáče, mastné, pečeme na 210 ° C až do zlatohnědého. Korzhi chladný, 3 koláč dát jeden na druhém jsou vloženy zakysaná smetana (bič krém s cukrem v nadýchané pěny), a okrajový povrch stěr krém a sypané písek drti vyrobené ze čtvrtého koláče. Pie může být zdoben kandovaným ovocem a ořechy.