Palačinky s masem a rýží
”Palačinky s masem a rýží, univerzální a velmi chutné jídlo, které mohou být připraveny pro každou příležitost. A jestli je to Shrovetide, pak ještě víc.„ Doba vaření 50 minut
Složení:
Vejce 3 ks.
Pšeničná mouka Extra Class 300 g
Mléko 3,2% tuku. 1/2 litru
Žárovka 1 ks
Slunečnicový olej 50 gramů
Mleté maso (vepřové maso + hovězí maso) 300 g
Rice 50 gramů
Smetana 10% tuku. 2 polévková lžíce. l.
Zelená cibule (peří) 3-4 ks.
Sůl chuť
Příprava:
Vejce smíchané s mlékem, přidejte mouku, sůl, máslo. Dobře promíchejte s mixérem.
Pečeme palačinky v pánvi a namazáme je slunečnicovým olejem.
Jemně nakrájíme cibuli a osmažte na pánvi s masem do práce. Sůl, pepř a přidáme trochu rozmarýnu pro vůni.
Vařte rýži, přidejte k mletí.
Veškeré palačinky. Smažte na másle.
Podáváme horkou kyselou smetanou a zelenou cibulí.
Bon appetit!
