Okroshka s kuřecím masem na kvassu
”Světlá a čerstvá okroshka s kuřecím masem na kvasu, lahodnou misku, která je na vaření v létě.„ Doba vaření 30 minut
Složení:
Kvas chleba (domácí) 1 l
Kuřecí filet 200 g
Čerstvá okurka 1 ks
Radis 5-6 ks
Sour Cream 2-3 lžíce. l.
Zelená cibule (peří) 1 paprsek
Dill 1 paprsek
Sůl chuť
Příprava:
Kuřecí filet se vaří a ochladí.
Jemně nakrájené.
Okurka a ředkvičky k opláchnutí, řez ocasy.
Vajíčka se vaří, chladí a čistí.
V misce nakrájejte na malé kostičky ředkvičky a okurek.
Žloutky vajíčka jemně nasekané zeleniny a sůl.
Přidejte žloutky zelenou a jemně nakrájenou veverkou.
Přidejte kvas a dobře promíchejte.
Přidejte kuře. Znovu promíchejte. Nechte to v chladu.
Smetana před podáváním.
Naše lahodné okroshka s kuřetem na kvassu je připravena. Rozložte okroshku na desky a podržte stůl.
Bon appetit!
