Masový guláš se zeleninou a bylinkami

/

”Toto maso, dusené se zeleninou a bylinami, se může stát stůl koruny na stole.„ Doba vaření 40 minut

Maso тушеное с овощами и зеленью

Složení:
Nízkotučné vepřové maso 200 g
Brambory 10 ks.
Mrkev, červená 1 ks
Čerstvé zelí 200 g
Žárovka 1 ks
Rajčata 2 ks.
Dill 1 paprsek
Zelená cibule (peří) 1 paprsek
Rostlinný olej
Sůl chuť
Pepř chuť
Příprava:

Cibule мелко нашинковать и обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном или казане

Cibuli jemně nakrájejte a smažte v rostlinném oleji v hrnci s hustým dnem nebo kotlem.

Nahrát кусочками порезанное мясо и обжаривать до полуготовности

Přidejte nakrájené maso a smažte do poloviny vařené..

Nahrát брусочками порезанную морковь и 100 г воды. Тушить на среднем огне 10-12 минут

Přidejte nakrájenou mrkvu a 100 gramů vody. Vařte na středním ohni po dobu 10-12 minut.

Nahrát нашинкованную капусту и кубиками порезанные помидоры. Добавить еще 200 г воды и тушить на медленном огне 15 минут под крышкой

Přidejte nakrájené zelí a nakrájené rajčata. Přidejte další 200 g vody a 15 minut vařte pod víkem.

Dobře перемешать. Посолить и поперчить

Dobře promíchejte. Sůl a pepř.

Brambory заранее очистить и отварить в подсоленной воде до готовности

Oloupejte brambory předem a vařte ve slané vodě až do vaření..

Sdílet в середину глубокого блюда мясо с овощами, при помощи шумовки, а по краям картофель. Полить бульоном от мяса

Umístěte uprostřed hlubokého jídla se zeleninou, pomocí hluku a na okrajích brambor. Mýdlový vývar z masa.

Maso тушеное с овощами и зеленью

Posypeme posekanými bylinkami a okamžitě podáváme stůl.

Bon appetit!