Mandarinky v karamelu “Nový rok”

/

”Mandarinky v karamelu, to je opravdový novoroční dezert. Ve skutečnosti jsou nyní v každém domě a není těžké připravit tyto chutné světlé novoroční kuličky. Nenechte se v receptu bát alkoholu, úplně se vypaří. Pokud chcete vařit dezert právě pro děti, stačí vyloučit jeho recept.„ Doba vaření 2 hodiny

Mandarinky в карамели Новогодние

Složení:
Mandarin 10-12 kusů
Cukr 120 g
Voda 120 ml
Cognac 30 ml
Příprava:

Tangerine umýt a čistě. Vložit do hluboké jídlo a každý propíchnout s párátkem 5-7 krát na různých místech.

Mandarinky вымыть и очистить. Выложить в глубокое блюдо и каждый проткнуть зубочисткой по 5-7 раз в разных местах.

Nalijte cukr do hrnce a oheň.

V сотейник всыпать сахар и поставить на огонь.

Míchání přivést k barvě karamelu (světlo), jak se ochladí, bude ztmavovat, pokud bude převráceno, pak dojde ke spálení.

Míchání довести до карамельного цвета (светлого), по мере остывания он будет темнеть, если передержать то появится пережженный привкус.

Přidejte vodu a koňak.

Nahrát воду и коньяк.

Hrnce dejte na pomalém ohni a přivést k homogennímu hromadnému míchání.

Doručte сотейник на медленный огонь и довести до однородной массы помешивая.

Nalévejte mandarinky na karamelový sirup. Čistěte v chladničce po dobu několika hodin (nejlépe v noci). Mandarinky můžete několikrát otočit zhora dolů.

Pour мандарины карамельным сиропом. Убрать в холодильник на пару часов ( в лучшем случае на ночь). Можно несколько раз попереворачивать мандаринки сверху вниз.

Dejte hotový dezert na misku. Naše mandarinky v karamelu “Nový rok” jsou připraveny. Můžete se přihlásit na nový rok.

Mandarinky в карамели «Новогодние»

Bon appetit! Šťastný nový rok!