Makarony v sýrové omáčce

04.04.2023

”Dokonce i ty nejobvyklejší těstoviny mohou být varené velmi chutné a tento recept těstovin v sýrové omáčce je důkazem toho.„ Doba vaření 30 minut

Makarony в сырном соусе

Složení:

Makarony nejvyšší kvality (rohy) 200 g

Krém 10% tuku. 200 ml

Sýr tvrdý 50 gramů

Sýr, zpracovaný, lotyšský 2-3 kusy.

Ozubený česnek 2 ks.

Máslo 20 gramů

Dill 1 paprsek

Sůl

Příprava:

Makarony отварить в подсоленный воде. Воду после макарон оставить.

Vařte těstoviny ve slané vodě. Po opuštění vody opusťte.

Česnek пропустить через пресс, масло растопить.

Česnek prošel lisem a tuk se roztavil.

V растопленном масле обжарить прессованный чеснок.

V roztaveném másle smažte lisovaný česnek.

Malé кубиками нарезать плавленные сырки.

Odřízněte malé kosti roztaveného sýra.

Nahrát сырки в масло и на медленном огне плавить 2-3 минуты, помешивая.

Přidejte sýry na máslo a vařte 2 až 3 minuty.

Nahrát сливки и хорошо прогреть.

Přidejte krém a teplo dobře.

Sýr натереть на терке.

Smažte sýr.

Nahrát тертый сыр и томить на медленном огне еще 3-5 минут. Посолить по вкусу.

Přidejte strouhaný sýr a vařte na 3-5 minut. Sůl podle chuti.

Nahrát в соус макароны и немного отвара от макарон.

Do omáčky přidejte makarony a trochu těstovin.

Míchejte dobře.

Rozkrojte na desky a posypeme jemně nasekaným koprem.

Chutné těstoviny v sýrové omáčce jsou připraveny. Může být podáván ke stolu.

Bon appetit!