Klasický salát “Mimosa”

/

”Stejný klasický recept na salát “Mimosa”, který je hlavní dekorací každého svátečního stolu.„ Doba vaření 40 minut

Klasické салат Мимоза

Složení:
Konzervovaný baltský sleď 200 g
Brambory 3 ks.
Vejce 3-4 ks.
Mrkev 2 ks.
Žárovka 1 ks
Majonéza 3-4 polévkové lžíce. l.
Kopr (zelené) 1 paprsek
Sůl chuť
Příprava:

Brambory, морковь и яйца отварить, остудить и очистить.

Brambory, mrkev a vajíčka se vaří, chladí a čistí.

Cibule мелко нашинковать и залить холодной водой на 15 минут.

Cibuli jemně nakrájejte a nalijte studenou vodu po dobu 15 minut.

Ryby выложить на блюдо и удалить косточки. Хорошо размять вилкой.

Položte ryby na misku a vyjměte kosti. Protahujte vidličkou.

Na блюдо выложить тертый картофель первым слоем.

Na misku umístěte první vrstvu strouhaných brambor.

Mazat картофель майонезом, посолить по вкусу. Выложить слой рыбы.

Brambory zakryjte majonézou, sůl na chuť. Uložte vrstvu ryb.

Cibule немного обсушить и выложить тонким слоем на рыбу.

Cibule trochu uschne a položí na rybu tenkou vrstvu.

Sdílet слой тертой моркови. Хорошо смазать майонезом. Посолить по вкусу.

Vložte vrstvu strouhaného mrkve. Je dobré lubrikovat s majonézou. Sůl podle chuti.

Sdílet тонким слоем тертым яичные белки и промазать майонезом.

Vložte tenkou vrstvu strouhaného vejce a zakryjte majonézou.

Posypeme финальным слоем тертые яичные желтки.

Posypeme konečnou vrstvou strouhaných žloutků.

Ozdobte по желанию, мелко нашинкованным укропом и веточкой петрушки. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.

Pokud je to žádoucí, nakrájejte nakrájený kopr a větvičku petrželky. Nechte vařit 1-2 hodiny v ledničce.

Klasické салат «Мимоза»

Klasický salát “Mimosa” je připraven. Může být podáván na slavnostní stůl.

Bon appetit!