Dort “Nový rok”

Složení:
Pro test:
1 vejce,
3 polévkové lžíce. lžíce cukru,
70 g oleje,
1 polévková lžíce. l. zlato,
1/4 lžičky soda,
1 šálek mouky.

Bézé:
2 protein,
1/2 šálku cukru.

Krém:
1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka,
200 g másla.

Glazura:
2 polévková lžíce. l. Kakao,
5 lžící. l. Sahara,
50 g másla.

Příprava:
Vajíčko, cukr, máslo, míchat med v hrnci a zapálit.

Míchejte, až se vytvoří homogenní hmota.

Přidejte sódu. Přivést k tvorbě pěny, odstranit. Přidejte mouku.

Dobře promíchejte. Těsto nalijte do mastné formy.

Pečte 10-15 minut při teplotě 200 ° C v předehřáté troubě. Pečený koláč nechte vychladnout. Střih na polovinu.

Whisky roztáhněte na husté vrcholy s cukrem.

Rozložte čajovou lžičku na pečícím papíru, který je lemován pergamenem.

Pečeme v troubě po dobu 1 hodiny při teplotě 100 ° C. Nechte vychladnout.

Vypusťte sušenku na polovinu smetanou z mléka a másla.

Střih na 12 kusů. Pro každý kus položte 3-4 kusy. meringues.

Nalijte glazuru z másla, kakaa a cukru.

Bon appetit a šťastný nový rok!