Cukrová řepa

/

”Červená domácí, chutná a lahodná chudá polévka, kterou lze každý den vařit.„ Doba vaření 50 minut

Polévka z červené řepy домашний

Složení:
Řepa 300 g
Žárovka 1 ks
Brambory 2 ks.
Mrkev 1 ks
Ozubený česnek 2 ks.
Lemon 1/2 ks.
Bay list 2 ks.
Rostlinný olej
Sůl
Příprava:

Řepa почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой

Oloupeme řepu a dáme je do hrnce se studenou vodou.

Řepa почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой

Když je řepa uvařená, vyjměte ji a ochlaďte. V řepné půdě přidejte brambory nakrájené na kostky.

Na сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук и чеснок, добавьте соломкой нарезанную морковь, обжаривайте 3 минуты, добавьте в кастрюлю

V pánvi se smažte nakrájenou cibuli a česnekem, přidejte nakrájenou mrkvu, smažte 3 minuty, přidejte do pánve.

Řepa нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне еще 5-7 минут

Řezte řepu na proužky a přidejte je do pánve. Nasytíme se 5-7 minut.

Polévka z červené řepy домашний

Přidejte sůl, přidejte bobkový list, citronovou šťávu. Zavřete víko a nechte vařit. Podáváme s jemně nasekanými zeleninami, pokud je to žádoucí, můžete přidat štíhlou majonézu.

Bon appetit!