Salada com fígado e queijo “Aurora”

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”Salada com fígado e queijo “Aurora” será um complemento perfeito para a mesa de Páscoa.„ Tempo de cozimento 40 minutos

Salada с печенью и сыром Аврора

Ingredientes:
Fígado de galinha 200 g
Queijo, báltico 50 gramas
Ovos 2 peças
Aneto 1 feixe
Maionese Provençal 2-3 colheres de sopa. l.
Cebola verde (pena) 1 feixe
Folhas de salada
Sal a gosto
Preparação:

O fígado промыть и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой и варить до готовности.

Fígado e enxaguar em uma panela. Despeje a água fria e cozinhe até terminar.

Refresque-se печень в бульоне.

Resfrie o fígado em caldo.

No миску натереть печень на терке.

Em uma tigela, rale o fígado ralado.

Upload тертый отварные яйца и сыр.

Adicione os ovos cozidos e queijo ralado.

Upload мелко нашинкованный укроп и майонез. Посолить по вкусу.

Adicione endro picado e maionese. Sal a gosto.

Bom перемешать салат и выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца.

Misture bem a salada e coloque no prato com a ajuda de um anel de servir.

Decorar зеленым луком.

Decore com cebolinha.

Salada с печенью и сыром «Аврора»

Salada com fígado e queijo “Aurora” está pronto. Pode ser servido em uma mesa festiva.

Bon appetit!