Rolinhos de berinjela com alho “Mio”
”Rolos de berinjela com alho “Mio”, este é um excelente aperitivo, que é fácil e rápido de preparar. Um sabor … Berinjelas fritas e alho. Mmm…„ Tempo de cozimento 20 minutos
Ingredientes:
Beringela 1 pc
Alho dentado 2-3 peças
Maionese Provençal 3 colheres de sopa. l.
Dill (verduras) 1 feixe
Manteiga para fritar
Sal a gosto
Preparação:
Berinjela bem enxaguar e secar.
Fatia ao longo das tiras e sal.
Frite em uma frigideira com óleo vegetal, em ambos os lados.
Endro e pique o alho.
Misture em uma tigela de maionese, endro e alho.
Lubrifique as tiras de recheio de berinjela e embrulhe com rolos.
Coloque em um prato com alface, fatias de tomate e verduras.
Nossos deliciosos rolinhos de berinjela com alho estão prontos. Deixe esfriar um pouco e sirva na mesa.
Bon appetit!