Patê de fígado de galinha com cogumelos

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”Patê de fígado de frango com cogumelos, é um lanche delicioso e simples que pode ser cozido em casa.„ Tempo de cozimento 1 hora e 30 minutos

Patê из куриной печени с грибами

Ingredientes:
Fígado de galinha 300 g
Champignon 5-6 pcs
Bulbo 1 pc
Óleo vegetal 2-3 colheres de sopa. l.
Maionese Provençal 2 colheres de sopa. l.
Cebolinha 1 feixe
Folhas de salada
Sal
Pepper
Preparação:

Lavagem do fígado, cebola limpa.

O fígado промыть, лук очистить.

Corte o fígado e as cebolas em pedaços pequenos. Frite pedaços de fígado e cebola em uma frigideira com óleo vegetal. Cozinhe por 7-10 minutos, mexendo.

Cortar печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.

Adicione os cogumelos picados e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione um pouco de água, sal e pimenta.

Upload нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.

Coloque em uma tigela liquidificador e moa bem.

Compartilhar в чашу блендера и хорошо измельчить.

Adicione a maionese e mexa novamente.

Upload майонез и еще раз перемешать.

Cole o patê em uma tigela e cubra com um filme de comida, retire o resfriado por 1 hora.

Compartilhar паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.

Corte os pães em pequenas fatias. Coloque em uma assadeira e secar em forno pré-aquecido por 2-3 minutos, a 180 graus C.

Pãezinhos нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой духовке 2-3 минуты, при 180 градусах С.

Para espalhar torradas com patê.

Espalhar тосты паштетом.

Coloque em um prato com folhas de alface e polvilhe cebolinha picada.

Compartilhar на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Patê de fígado com cogumelos na torrada está pronto. Pode ser servido em uma mesa festiva.

Patê из куриной печени с грибами

Bon appetit! Feliz ano novo!