Filetes de truta frita
Ingredientes:
Filetes de truta 400g
Óleo vegetal 3 colheres de sopa. l.
Classe Extra de Farinha de Trigo 50 gramas
Arroz 200 g
Tempero para peixe
Dill (verduras)
Limão 1 pc
Sal
Preparação:
Rale os filés de truta com sal e especiarias, deixe descansar por 5-7 minutos. Aqueça o óleo em uma frigideira. Filetes rolar em farinha, coloque em uma frigideira e frite em ambos os lados por 5-7 minutos. Separadamente ferver em arroz com água salgada para enfeitar, adicione endro picado. Sirva com arroz e rodelas de limão.
