Esmagar na panela
”Courgettes em uma frigideira, este é um lanche de verão muito rápido, saboroso e original para qualquer mesa.„ Tempo de cozimento 30 minutos
Ingredientes:
Courgettes (jovens sem sementes) 1 pc
Ovos 3-4 pçs
Farinha 2 colheres de sopa. l.
Alho dentado 1-2 pçs.
Vegetação a gosto
Manteiga para fritar a gosto
Sal 1/2 colher de chá.
Preparação:
Esmagar e lavar. Fatia em pequenas espessuras.
Dobre em uma tigela e sal.
Ovos batem em uma tigela e um pouco de sal.
Adicione a farinha e bata bem.
Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal, mergulhe uma fatia de abobrinha em uma massa e frite em uma frigideira em ambos os lados.
Abobrinha pronta para esfriar.
Coloque sobre as camadas de prato alternando uma camada de courgettes e alho ralado.
Decore com hortaliças.
Marrows na frigideira estão prontos. Pode ser servido à mesa.
Bon appetit!
