Carne picada
”Carne moída mista, é uma receita universal para recheio para recheio, torrefação, costeletas, almôndegas e tortas.„ Tempo de cozimento 20 minutos
Ingredientes:
Carne de porco 600 g
Carne 300 g
Bulbo 2-3 peças
Preparação:
Carne refrigerada enxaguar e secar.
Corte em pedaços pequenos.
Descasque as cebolas e corte-as também..
Torça o moedor de carne em uma seqüência de 3 pedaços de carne de porco, 2 de carne e 2 cebolas.Quando a carne com a cebola é moída, a carne picada será mais suculenta e saborosa.
Carne moída acabada mais uma vez para misturar manual.
Carne picada está pronta. Pode ser usado para o propósito pretendido. Produz excelentes costeletas, almôndegas, tortas e muito mais saborosos.
Bon appetit!
