Carne com molho de Acerola “Admiração de desejos”

/

Carne с брусничным соусом Трепет желаний

Ingredientes:
Filé de porco (schnitzel) 2 peças
Arando 3 colheres de sopa. l.
Amido 1 colher de chá.
Alecrim fenda.
Sal
Preparação:

Rale a carne com sal e alecrim. Polvilhe com azeite.

Carne натереть солью и розмарином. Сбрызнуть оливковым маслом

Parafuso na folha. Asse no forno por 30-40 minutos a uma temperatura de 200 graus C.

Fechar в фольгу. Запечь в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов С

Acerola em uma frigideira e frite por 2-3 minutos.

Acerola выложить в сковороду и обжарить 2-3 минуты

Retire da placa um pouco legal.

Remover с плиты немного остудить

Limpe através de uma peneira. Coloque de volta na frigideira. Adicione o vinho, dê uma leve tragada, desligue o fogão. Amido diluído com água e despejado em uma frigideira, mexendo rapidamente com um batedor.

Limpe через сито. Выложить обратно в сковороду. Добавить вино, дать немного покипеть, выключить плиту. Крахмал развести водой и вылить в сковороду, быстрыми движениями перемешать венчиком

Adicione sal, pimenta, açúcar, se desejar. Coloque a carne em um prato com molho e guarneça com salada e fatias de tomate.

Carne с брусничным соусом «Трепет желаний»

Bon appetit!