Sałatka z solonych grzybów

500 g solonych grzybów

2 ząbki czosnku

1 łyżka. łyżka pomidorowej pasty

100 g kwaśnej śmietany lub majonezu

zielona cebula

Zieloni koperku lub pietruszki

Jeśli grzyby są bardzo słone, moczyć je, a następnie pokroić w paski. W śmietanie lub majonezie dodaj pastę pomidorową, rozdrobnione warzywa i starty czosnek. Wymieszaj grzyby z ugotowanym sosem.