Mięso w piekarniku “Uczta noworoczna”
”Soczyste, pachnące mięso ugotowane w piekarniku “Noworoczna uczta” będzie ozdobą każdego noworocznego stołu. Można wcześniej marynować mięso i gotować na krótko przed przybyciem gości, umieszczając je w piekarniku.„ Czas gotowania 2 godziny
Składniki:
Szyja szyi świni 1200 g
Sos sojowy 100 ml
Sos z grilla 3-4 łyżki stołowe. l.
Musztarda z nasionami 2 łyżki. l.
Ziemia imbirowa 1 łyżeczka.
Cukier (piasek) 1 łyżeczka.
Ząbkowany czosnek 2 szt.
Zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
W misce wymieszaj grill i sos musztardowy.
Dodaj zmielony imbir, prasowany czosnek i zmieloną paprykę.
Dodaj cukier.
Dodaj sos sojowy i zamieszaj sos.
Opłucz i osusz mięso.
Wykonuj małe nacięcia nożem.
Przykryj mięso połówką sosu.
Pozostawić na kilka godzin w marynacie.
Przenieś mięso do formy i piecz w piekarniku w temperaturze 220 stopni C przez 10-12 minut.
Wyjmij mięso z piekarnika i przykryj pozostałym sosem, gotuj w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę. Gotowe mięso do ostygnięcia.
Krojone w partiach.
Nałóż danie i udekoruj je zielenią i warzywami.
Mięso w piekarniku “Święto Nowego Roku” jest gotowe. Możesz przesłać do stołu noworocznego.
Smak Bon! Szczęśliwego Nowego Roku!
