Marynowany kalafior “Provansal”

/

”Marynowany kalafior “Provansal” to pyszna przekąska warzywna. Szybko przygotowany, ostry i wyraźny.„ Czas gotowania 15 minut

Marynowane капуста быстрого приготовления Провансаль

Składniki:
Woda 300 ml
Biała kapusta 200 g
Bułgarski pieprz 1 szt
Marchew 1 szt
Papryka chili 1 szt
Ocet stołowy 6 łyżek. l.
Cukier (piasek) 1 łyżka. l.
Sól 1 łyżeczka.
Przygotowanie:

Kapusta, перцы и морковь хорошо промыть и обсушить.

Kapustę, paprykę i marchewkę dobrze spłukujemy i osuszamy.

W большую миску крупными кусочками нарезать капусту и болгарский перец.

W dużej misce pokroić w duże kawałki kapusty i papryki.

Prześlij соломкой нарезанную морковь и мелко нарезанный кусочек острого перца.

Dodaj pokrojone marchewki i drobno pokrojone chili.

Prześlij соль, сахар и растительное масло. Хорошо помять руками.

Dodaj sól, cukier i olej roślinny. Dobre załamujące się ręce.

Prześlij воду и уксус. Накрыть и поставить под гнет, убрать в холодильник на 3-4 часа.

Dodaj wodę i ocet. Przykryć i wyłożyć pod ciśnieniem, wyczyścić w lodówce na 3-4 godziny.

Wyjmij капусту из холодильника и выложить на блюдо.

Wyjmij kapustę z lodówki i połóż ją na talerzu.

Marynowane капуста быстрого приготовления «Провансаль»

Pyszna kapusta marynowana o szybkim gotowaniu “Provansal” jest gotowa. Może być podawane do stołu.

Smak Bon!