Kawior warzywny na zimę z ranami
”Ten kawior zawsze można umieścić pod mężem męża, gdy zamierza wędkować na zimę. Po prostu nie będzie temu przeciwny. Jego przyjaciele będą ci później wdzięczni. Tak, a dzieci posmarowane chlebem, dobrze jedzą.„ Czas gotowania 2 godziny
Składniki:
Pomidory 1 kg
Ranetki (kwaśne) 5-6 sztuk
Żarówka 3 szt.
Marchew 3 szt.
Bułgarski pieprz 3 szt.
Strąk gorącej papryki 1 szt
Olej roślinny 4 łyżki. l.
Cukier (piasek) 1 łyżka. l.
Sól (ze zjeżdżalnią) 1 łyżeczka.
Esencja octowa 70% 1 łyżeczka.
Czosnek (obrany, tłoczony) 1 łyżeczka.
Przygotowanie:
Umyj pomidory dobrze. Cebula i marchewka oczyszczone.
Pieprz i raki do czyszczenia z rdzenia i nasion.
Wszystko razem, aby przejść przez maszynę do mięsa na jednej patelni.
Umieścić na średnim ogniu, mieszając, aby gotować przez 1 godzinę i 30 minut.
Dodaj sól, cukier i olej.
Uderzaj dobrze blenderem w jednorodną masę.
Dodaj prasowany czosnek.
Dodaj ocet i wymieszaj.
Przenieść do sterylnych puszek i zrolować. Usuń pod kocem na noc.
Smaczny kawior warzywny na zimę z podpuszczką.
Smak Bon i pyszna zima!
