Jajka faszerowane kawiorem
”Ta elegancka przekąska będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole. Przygotowane szybko i łatwo, ale do smaku nie gorsze od złożonych i pysznych potraw.„ Czas gotowania 20 minut
Składniki:
Czerwony kawior z wodorostów 120 g
Ser twardy 50 gramów
Jajka 5 szt.
Śmietana 20% tłuszczu. 1 łyżka. l.
Musztarda Dijon 1 łyżeczka.
Oliwa z oliwek 1 łyżka. l.
Liście sałaty do dekoracji
Koper (zieleń) do dekoracji
Przygotowanie:
Jaja gotują się do czasu ugotowania. Fajnie i czysto.
Pokrój jajka na połówki i wyjmij żółtka..
Wymieszać żółtka w misce, drobno posiekany czosnek i starty ser.
W innej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, musztardę Dijon i oliwę z oliwek. Dobrze wymieszaj.
Napełnij nadzienie mieszaniną śmietany.
Połóż połówki jaj z nadzieniem i włóż do naczynia z liśćmi sałaty.
Na wierzchu leżał czerwony kawior z wodorostów, który doda jasności i wyrazistości przygotowanej przekąsce, a dodatkowo ozdobi gałązką koperku.
Szczęśliwego Nowego Roku!
