Faszerowana cukinia “Łodzie”
”W sezonie cukrowym musisz wypróbować wszystkie opcje gotowania tego warzywa, aby uzyskać maksymalną przyjemność ze świeżych zbiorów i gotowanych potraw.„ Czas gotowania 40 minut
Składniki:
Squash (średni rozmiar) 1-2 szt.
Filet z kurczaka 200 g
Żarówka 1 szt
Marchew 1 szt
Pomidory 1-2 szt.
Pieprz 1 szt
Majonez 2 łyżki. l.
Olej roślinny 2-3 łyżki stołowe. l.
Sól do smaku
Przygotowanie:
Squash do mycia.
Odkleić.
Pokrój wzdłuż na połówki. Usuń nasiona łyżeczką.
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
Na patelni usmażyć drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę i kurczaka.
Dodaj kostki pokrojonej papryki i pomidorów, dobrze wymieszaj i sól.
Wypakuj łodzie z nadzienia z cukinii i połóż je na blasze do pieczenia.
Uzupełnij siatkę majonezową.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez 30 minut.
Rozłóż na łodzi gotowe łodzie i udekoruj gałązkami zieleni.
Nadziewane cukinia “Łodzie” gotowe. Może być podawane do stołu.
Smak Bon!
