Ciasto naleśnikowe z wątróbką

Ciasto naleśnikowe z wątróbką, spektakularne i niezwykle smaczne danie, które będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole. Czas gotowania 1 godzina

Naleśnik торт с печенью

Składniki:
Wątróbka z kurczaka 400g
Jajko 1 szt
Mleko 2,5% tłuszczu. 200 szt.
Mąka pszenna Extra Class 4-5 łyżek. l.
Olej roślinny 2-3 łyżki stołowe. l.
Białe grzyby 200 g
Marchew 1 szt
Żarówka 1 g
Olej roślinny do napełniania 2 łyżki. l.
Mrożony ser śmietankowy 100 g
Majonez do dekoracji 2 łyżki. l.
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Przygotowanie:

Wątroba разморозить, промыть и обсушить

Odwilż wątrobę, opłucz i wysusz.

Udostępnij в блендер и измельчить

Włóż do blendera i posiekaj.

Udostępnij массу в миску. Добавить растительное масло

Umieść masę w misce. Dodaj olej roślinny.

Prześlij молоко, яйцо, соль и перец

Dodaj mleko, jajko, sól i pieprz.

Prześlij муку и перемешать

Dodaj mąkę i wymieszaj.

Piec тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом

Piec cienkie naleśniki na patelni z olejem roślinnym.

Naleśniki сложить стопкой и убрать в теплое место

Naleśniki złożyć w stos i umieścić w ciepłym miejscu.

Dla начинки грибы разморозить и нарезать кубиками, лук очистить и порубить, морковь очистить и натереть на терке

Aby wypełnić grzyby odmrozić i pokroić w kostkę, obierz cebulę i posiekaj, obierz i zetrzyj marchewkę.

Cebula, грибы и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут, посолить и поперчить. Немного остудить

Cebulę, pieczarki i marchewkę smażyć na oleju roślinnym przez 5-7 minut, dodać sól i pieprz. Ostudzić delikatnie.

Naleśniki обрезать по форме

Naleśniki pocięte na kształt.

Wszyscy блинчик смазать плавленным сыром

Wymieszaj każdy naleśnik z roztopionym serem.

Nawet слоем нанести начинку

Zastosuj gładką warstwę wypełnienia.

Dodaj друг на друга

Złożyć się na siebie.

Przycinanie блинчиков мелко порубить

Przycinanie naleśników drobno posiekanych.

Posypać края блинного торта

Posyp krawędź ciasta naleśnikowego.

Z góry украсить майонезом

Udekoruj majonezem.

Naleśnik торт с печенью

Odczekaj 2-3 godziny, aby namoczyć i podać.

Smak Bon!