Ciasto naleśnikowe z wątróbką
Odwilż wątrobę, opłucz i wysusz.
Włóż do blendera i posiekaj.
Umieść masę w misce. Dodaj olej roślinny.
Dodaj mleko, jajko, sól i pieprz.
Dodaj mąkę i wymieszaj.
Piec cienkie naleśniki na patelni z olejem roślinnym.
Naleśniki złożyć w stos i umieścić w ciepłym miejscu.
Aby wypełnić grzyby odmrozić i pokroić w kostkę, obierz cebulę i posiekaj, obierz i zetrzyj marchewkę.
Cebulę, pieczarki i marchewkę smażyć na oleju roślinnym przez 5-7 minut, dodać sól i pieprz. Ostudzić delikatnie.
Naleśniki pocięte na kształt.
Wymieszaj każdy naleśnik z roztopionym serem.
Zastosuj gładką warstwę wypełnienia.
Złożyć się na siebie.
Przycinanie naleśników drobno posiekanych.
Posyp krawędź ciasta naleśnikowego.
Udekoruj majonezem.
Odczekaj 2-3 godziny, aby namoczyć i podać.
Smak Bon!