Jak otworzyć szampana

Spis treści:

• Pomocne wskazówki
• Jak otworzyć szampana
• Ustawa Smitha
• Jak otworzyć szampana (wideo)
• Okulary do szampana
• Alternatywne sposoby otwierania
• Interesujące fakty na temat szampana

Przed przestudiowaniem techniki otwierania butelki szampana warto wspomnieć o kulturze picia tego napoju.

– Podczas otwierania butelki musisz myśleć o innych i przestrzegać technik bezpieczeństwa.

– Oderwij butelkę szampana BEZ głośnego klaśnięcia, i z lekkim westchnieniem, jest oznaką dobrego tonu.

– Koneserzy tego napoju twierdzą, że jeden zwyczajny butelki powinny wystarczyć na 8 porcji.

– Właściciel nie powinien przenosić butelki z rąk do rąk, ale wlać szampana na siebie, ponieważ osoba, na której kończy się napój, popadnie w kłopotliwą sytuację.

– Jeśli szampan jest kwaśny, warto go nalać wysokie cienkie okulary. Jeśli jest słodka, musisz wlać szerokie okulary.

– Napełnij szampana szklanką 2/3.

– Warto również wiedzieć, jak prawidłowo trzymać okulary. Na przykład profesjonalni smakosze uważają, że jest to dobra forma wziąć okulary na stojak lub na nogę, ale w żadnym wypadku nie o filiżankę. Dzieje się tak dlatego, że wino można podgrzać ręcznie i stracić smak.

– Że szampan nie piana mocno w okularach, eksperci doradzają wstępne paplać kawałek lodu.

– Napoje gazowane są zwykle podjadane ser, oliwki, białe mięso, owoce morza lub desery owocowe.

Jeśli nie chcesz rozpryskiwać gości szampanem i innymi rzeczami, musisz wiedzieć, jak prawidłowo je otworzyć.

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest schłodzić napój do 5-7 stopni. Ten proces powinien trwać około półtorej do dwóch godzin.

* Warto to zauważyć Nie jest pożądane umieszczanie szampana w najzimniejszym rogu lodówki.

* Szampan Nie zamrażać.

* Istnieją specjalne lodówki do wina, ale nie są one również najlepszym wyborem, ponieważ butelka w nich będzie mokra.

* Możesz również schłodzić w specjalnym wiadrze, dodając tam lód i woda. Jeśli goście przyjdą wkrótce, proces chłodzenia można przyspieszyć, dodając do wiadra powszechna sól kuchenna.

2. Po schłodzeniu butelki wytrzyj do sucha i owinąć chusteczką. Upewnij się, że etykieta jest zamknięta. Tak więc, aby butelka była bardziej wygodna.

* Nie wstrząsaj butelką.

* Jeśli wcześniej szampana nie otwierano, lepiej zrobić to w kuchni, a nie przed gośćmi, gdzie można się denerwować i rozpryskiwać ludzi.

3. Zdejmij górną część kapsułki i ostrożnie odkręć drut, trzymając korek kciukiem na wierzchu.

* Jeśli naprawdę chcesz otworzyć butelkę szampana przed publicznością, to upewnij się, że działa na nim przewód. Faktem jest, że jeśli go odkręcisz i złamiesz, cała ramka z drutu po prostu odpadnie.

* Nie wstrząsaj butelką, w przeciwnym razie może strzelać, gdy go otworzysz. Pomimo tego, że wielu chce zobaczyć, jak korek wylatuje, nie jest to tak ważne i przyjemne, może być odwrotnie, jeśli korek trafi kogoś w twarz lub w szybę.

4. Po usunięciu drutu, Przygotuj butelkę pod kątem 45 stopni. Uważaj, aby szyjka butelki nie patrzyła na płonące świece, szkło lub gości.

Chwyć korek kciuka i palca wskazującego i powoli poluzuj korek, odwracając butelkę (NIE korek) na lewo i na prawo, jednocześnie popijając go w dół.

* Jeśli nie jesteś pewien, możesz na wszelki wypadek zawiń korek serwetką. Ponieważ wraz z korkiem wyjdzie z butelki i gazów, a następnie usunąć korek nie będzie trudne.

* Jeśli gazy zaczynają się silnie zwiększać, możesz przygotować schłodzoną łyżeczkę i oprzeć go o szyjkę butelki, zatrzymując w ten sposób proces.

* Aby nie rozlać szampana na obrus podczas nalewania napoju do szklanek, po każdym napełnieniu lekko obróć butelkę wokół jej osi.

W przypadku niewłaściwego szampana korek może pęknąć. Aby poprawić błąd potrzebujesz spin. Ale jeśli go nie ma, to nasze pomocne wskazówki na ten temat jak otworzyć butelkę wina bez korkociągu.

Zgodnie z prawem Smitha, do którego przybyli naukowcy, ciśnienie w butelce szampana powinno być równe ciśnieniu w oponach popularnego czerwonego autobusu londyńskiego.

Aby to osiągnąć, napój musi być schłodzony do temperatury 5-7 ° C. W tej temperaturze ciśnienie w butelce będzie o 1/3 niższe niż ciśnienie w temperaturze pokojowej.

Ciekawostką będzie również schłodzony szampan smaczniejszy i bardziej aromatyczny, ponieważ jest obciążony kwasem. A także ten ochłodzony napój Powoli pojawiają się bańki, co pozwala cieszyć się nim dłużej.

Naukowcy odkryli, że około połowa kobiet boi się otworzyć szampana, obawiając się możliwego zniszczenia. Ale za pomocą niezbędnych porad nie ma się teraz czego obawiać.

– Właściwie szampan to wino. Ale wino można nazwać szampanem, tylko jeśli zostało zrobione Szampan, historyczny obszar we Francji. Jeśli wino zostało wyprodukowane gdzie indziej, ale używając tej samej metody, to tylko termin “tradycyjne wino”.

* W innych miastach Francji, na przykład w Bordeaux, Burgundii i Alzacji, tradycyjne wino, które znamy jako “szampan”, nazywa się Cremant. W Hiszpanii napój ten nazywa się “Cava”, we Włoszech – “Spumante”, w Niemczech – “Sekt”, aw RPA – “Cap Classique”.

– Jeśli zastanawiasz się, jaki rodzaj winogron tworzy szampan, to jest chardonnay, pinot noir i pinot meunier,.

– Jedna butelka szampana zawiera około 47 milionów bąbelków.

– Ciśnienie w butelce szampana około 6 atmosfer, która jest 3 razy większa niż w oponie samochodowej i prawie równa ciśnieniu w autobusie piętrowym. Dlatego korki i butelki do szampana są grubsze niż do innych napojów.

– W 2008 r. Naukowcy obliczyli, że prędkość korka wylatującego z butelki szampana, jeśli zostanie wytrząśnięta, wynosi w przybliżeniu 40 km / godzinę.

– W przeciwieństwie do innych win, szampan z czasem nie staje się lepszy.

– Największy kieliszek szampana został wykonany przez ukraińskich specjalistów. Jego objętość jest 56,25 litra.

– W biografii Marilyn Monroe donosi się, że pewnego dnia aktorka wykąpała się w wannie wypełnionej szampanem. W tym celu konieczne było zniszczenie 350 butelek ten napój.