Topp 15 dyreste oster i verden
Det er mye mer fantastiske oster, enn du ser i en typisk matbutikk.
Tusenvis av oster produseres over hele verden av bøndene med sine egne intrikate og arbeidskrevende prosesser, med hjelp av hvilke sofistikerte og fantastiske ostens smakegenskaper er opprettet.
Nedenfor er De 15 dyreste ostene i verden, og mange av dem er utrolig sjeldne.
Prisene som er oppgitt er omtrentlige.
Osteherre av hundrevis
Kostnad: fra 30 til 40 dollar per 1 kg
Skaperen av denne osten er Cliff Daiball. Han var en gang en forsikringsagent, men bestemte seg for å endre arten av hans aktiviteter.
Produser eliteost fra melk av engelske sauer.
Smak litt tørr og skarp med en myk smak.
Gorau Glas ost
Kostnad: fra 40 til 80 dollar per 1 kg
Hun begynte å produsere denne Margaret Davis-osten for å gjøre den beste bruken av melken til kyrene. Produksjonen av gården har vokst så mye at nå er merket GORAU GLAS kjent over hele verden.
Delikatesse er et lite osthodet med støpe grå-grønn farge. Gorau Glas skiller seg uovertruffen kremaktig smak og en krydret ettersmak.
Oster Winnimere
Kostnad: fra 60 til 90 dollar per 1 kg
Storslått ost tok førsteplassen i 2013 på showet av den amerikanske konferansen av ostforeningen.
Denne delikatessen gjør på grunnlag av melk av kyr. Den er gjennomvåt i en spesiell saltløsning, tilsett gran juice og stativ.
Tekstur Vinnimira myk, viskøs, som en krem.
Les også: De mest delikate oster i verden som du burde prøve
Rogue River Blue Cheese
Kostnad: fra 80 til 100 dollar per 1 kg
Dette produktet tilhører gruppen blå oster. Ost Rock River Blue er laget i
Oregon, USA, og har smug av konjakk med frukt.
Produsert bare ost i sommer fra kumelk. Og den opprinnelige smaken av delikatesser vises på grunn av eksponering i drueblad, som er gjennomvåt i fruktbrandy.
Jersey Blue
Kostnad: fra 80 til 90 dollar per 1 kg
Denne osten kommer fra Storbritannia, men i dag er det hovedsakelig laget i Sveits. For Jersey Blue er brukt veldig fet melk, som gjør det spesielt.
Cacio Bufalaost
Kostnad: fra 90 dollar til 1 kg
Dette produktet er produsert fra bøffelmelk på en gård i regionen Cilento, Italia. Ost Katso Bufala er plassert i en spesiell saltlake i Casa Madaio-hulene, der osten er eldre for 8-12 måneder. I løpet av denne tiden blir den deilige osten elfenben og skaffer seg et hyggelig måltid kremaktig smak.
Epoisses By Germain
Kostnad: fra 90 dollar til 1 kg
Kanskje, osten Epuas Germaine den mest ubehagelige lukten av alle produkter av denne typen, men det er også best kjent. Men ikke la denne forferdelige lukten lure deg selv, fordi inne i appelsinskallet finner du et ekte mesterverk av ostekunst.
Det skal også bemerkes at grunnlaget for dette produktet er kumelk melk, og i løpet av den teknologiske prosessen behandles det brandy.
Ost av Beaufort
Kostnad: fra 100 dollar til 1 kg
Det er en av de eldste edle Franske oster. Gjør Beaufort eksklusivt fra høykvalitets kumelk.
Opprinnelsens opprinnelse fører til det romerske riket, selv om århundrene senere har Beauforts formel blitt forandret noe, og toppen av populariteten til denne delikatessen skjedde i det 18. århundre.
Nå ble osten navngitt etter landsbyen Beaufort i Alpene.
Ost passerer obligatorisk kontrollprosedyre ekthet, for å sørge for sin sanne smak og forberedelsessted. Beaufort er en jevn og elastisk konsistens, elfenbenfarge, fruktig myk aroma og unik smak.
Gamle fordost
Kostnad: fra 100 dollar til 1 kg
Grunnlaget for ost – geitemelk. Geiter gir mye mindre melk enn kyr, mens du gjør denne delikatessen, brukes utelukkende manuell arbeidskraft, på grunn av hvilken det er mye ost.
Ost Caciocavallo podolico
Kostnad: fra 100 dollar til 1 kg
Ikke-sveiset presset OST er produsert i Sør-Italia. Uvanlig smak av produktet skyldes bruk av kumelk som er produsert Cociocavallo podolico, einer, nesle, blåbær, hagtorn og andre urter vokser i Appenninene.
Melkmelk brukes bare Mai og juni, og i tillegg er modningstiden for svært sjelden ost 5-8 år.
Ost ekstra gamle Bitto
Kostnad: fra 300 dollar til 1 kg
Kinesisk ost er en av de dyreste og eldste oster i verden. Men i utgangspunktet ble produktet importert fra Italia til Hong Kong, der det ble produsert siden 1997 med aldring 10 år.
Ost Wyke gårder Cheddar
Kostnad: fra 400 dollar til 1 kg
ferdig fra kumelk Den legendariske klassiske osten er eldre for 18 måneder.
det har moderat stikkende nøtter.
Les også: Skapt ost fra bakterier av føtter og armhuler av mennesker
Hvit Stilton Gullost
Kostnad: fra $ 900 per 1 kg
Prisen på denne osten er verdt hvis du vurderer at sammensetningen av nåtiden gull (gullflak) i 24 karat og gulllut.
Elg ost
Kostnad: fra $ 900 per 1 kg
Osten er unik fordi den er laget utelukkende av melk tre sveitsiske kyr, Kalvene forlot fortsatt av sin mor.
Tre kyr var omgitt av omsorgen for Johnson-familien. Melk brukes kun i mai og september. Hvert år produseres kun 300 kg ost, som inneholder 12% fett og 12% protein.
Ost Pule
Kostnad: fra $ 1100
Den dyreste osten i verden er laget i naturreservatet i Serbia. Grunnlaget for produktet for produksjon av denne osten – eselmelk, som trenger 25 liter for å lage 1 kg hvit ost. Og eselmelk er den eneste ingrediensen i Pule.
