Vegetabilsk salat med bakt aubergine

/

vegetabilsk салат с печеными баклажанами

ingredienser:
aubergine 1 stk
tomater 1 stk
Dill (greener) 1 stråle
Salat blader 1 stråle
Ost vanskelig 50 gram
Vegetabilsk olje 3 ss. l.
paprika å smake
salt å smake
forberedelse:

Aubergine vask og tørr. Kutt i sirkler.

aubergine вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.

Brett i en bolle, tilsett salt og legg til paprika. La stå i 10-15 minutter.

fold в миску, посолить и добавить паприку. Дать постоять 10-15 минут.

Dryss med olje og bake på ristet til kokt..

dryss маслом и запечь на решетке до готовности.

I en bolle blander den terninger med tomater i terninger, salat bladene på salaten, tilsett hakkede dill og bakt eggplanteskiver.

I миску смешать кубиками нарезанный помидор, листья салата нарвать руками, добавить нашинкованный укроп и печеные ломтики баклажана.

Salt til smak. Dryss med olje og tilsett torgost. Server til bordet.

vegetabilsk салат с печеными баклажанами

Bon appetitt!