Suppe fra hermetisert fisk
”Suppe fra hermetisert fisk, dette er et svært velsmakende, raskt alternativ for å lage en deilig hovedrett. Fisk hermetikk er bedre å ta naturlig, uten olje, slik at suppen ikke var veldig fettete.„ Tilberedningstid 30 minutter
ingredienser:
vann 2 l
Hermetisk saury (uten olje) 1 forbud.
poteter 4 stk.
Gulrot (liten) 2 stk.
pære 1 stk
Vegetabilsk olje 2-3 ss. l.
salt å smake
forberedelse:
Gulrøtter og løk skrelles.
I en gryte med en tykk bunn, stek de finhakkede løkene og skiver gulrøtter med vegetabilsk olje.
Peel poteter.
Skjær i store terninger og legg i en panne.
Tilsett vann og kok til potetene er klare..
Med hermetisert fisk, tørk væsken i en separat bolle.
Velg bein fra fisk.
Tilsett fisken, væsken i en gryte med poteter og salt. Smør i 3-5 minutter.
Suppe med hermetisert fisk er klar. Spred på tallerkener og server til bordet.
Bon appetitt!