Salat med kylling “karusell”
”Salat med kylling “Carousel”, dette er et funn for festbordet ditt.„ Tilberedningstid 30 minutter
ingredienser:
Kyllingfilet 200 g
Hermetisert mais 100 g
Gulrøtter på koreansk 100 g
skinke 100 g
egg 2 stk.
Frisk agurk 1 stk
majones 3 ss. l.
Vegetabilsk olje 1 ss. l.
forberedelse:
Kyllingfilet koker til tilberedt.
Kul og finhakk.
I en bolle, bland mais og gulrøtter på koreansk.
Legg hakket skinke og agurk.
I en bolle, slå eggene.
Legg til 1 ss. skje med majones og bland godt med en gaffel.
Hell på en varm smurt grytepanne 1/3 av eggmassen.
Flip og stek eggepannekaken på den andre siden.
Bake tre pannekaker og kjølig.
I en bolle med salat legg til hakket pannekaker og kylling.
Legg til majones.
Rør godt og salt til smak.
Sett i en salatskål. Dekorer med greener om ønskelig.
Salat med kylling “karusell” er klar. Kan serveres til bordet.
Bon appetitt!