Rolls av kyllingfilet med stuffing
”Rolls av kyllingfilet med hermetisert ananas og ost i krydret breading, spesielt for nyårsbordet.„ Tilberedningstid 30 minutter
ingredienser:
Kyllingfilet 3-4 stk.
Ananaspåse (3-4 ringer) å smake
ost 50 gram
Chips Nachos 100 g
egg 1 stk
Tijm (fersk eller tørr) 1-2 blader.
Salatblader (for servering) å smake
salt å smake
forberedelse:
Kyllingfilet er godt vasket for å tørke.
Gjør et langsgående snitt og utfolde seg.
Salt på begge sider og dryss med revet ost.
Legg til timian og ananas semirings.
Rull opp med ruller og fest med tannplukkere.
Grind nachos i en pakke med en rullestift.
Roulette dyppet i et slått egg, rull i en krummet av nachos.
Stek i olje til ferdig, vend om i 5-6 minutter.
Ferdige ruller for å kjøle seg på pergament, la oljen drenere.
Skiver og legg på en tallerken med salatblader.
Kyllingfileter med fylling er klare. Kan serveres på et festlig bord.
Bon appetitt! Gratulerer nytt år!
