Påske krans for egg
ingredienser:
mel 500 g
Melk 3,2% fett. 400 ml
egg 3 stk.
smør 50 gram
sukker 7 ss. l.
Tør gjær 10 gram
salt 1/4 ts.
forberedelse:
Gjær fortynnet i varm melk med 5 ss sukker.
Tilsett smeltet smør.
Legg til 2 egg.
Tilsett salt og mel. Knead deigen, dekk med et håndkle og la i 1,5 time i en varm deig.
Deig deigen og del i tre deler.
Hver del er delt inn i tre koloboks som ruller ut flagella.
Fra hver av de tre buntene vever en pigtail og legger den på en bakkeplate rundt.
Smør med slått egg og la opp 10-15 minutter.
Bake i forvarmet til 180 grader C ovn, 20 minutter.
Påskekrans for egg er klar. Vri kransen og legg den på fatet. Inne i kransen legger vi krashenki og serverer på påskbordet.
Bon appetitt! Glad påske!