Pate fra bønner

/

”Dette er en ømt pate av bønner, en ekte finner. Etter å ha kokt det en gang, blir det en favoritt på bordet ditt.„ Tilberedningstid 30 minutter

hode из фасоли

ingredienser:
Røde bønner 200 g
pære 1 stk
gulrøtter 1 stk
Vegetabilsk olje 5 ss. l.
Bue grønn (fjær) (til dekorasjon)
salt å smake
pepper å smake
forberedelse:

Våte røde bønner i vann for natten.

rød фасоль замочить в воде на ночь.

Kok bønnene til ferdig.

kokk фасоль до готовности.

Løk og gulrøtter rengjort.

løk и морковь очистить.

I en stekepanne med vegetabilsk olje stekke hakkede løk og revet gulrøtter i 2-3 minutter.

På сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук и тертую морковь 2-3 минуты.

Overfør bønner med stekte grønnsaker til blenderskålen. Tilsett salt og malt svart pepper.

skift в чашу блендера фасоль с обжаренными овощами. Добавить соль и молотый черный перец.

Det er godt å smøre blenderen. Legg til et par spiseskjeer av vegetabilsk olje og slå igjen.

godt пробить блендером. Добавить пару столовых ложек растительного масла и еще раз пробить массу.

Legg på fatet ved hjelp av en serveringsring.

legge ut на блюдо при помощи сервировочного кольца.

Før servering, hell litt olje på den (slik at pate ikke mørkner) og dryss grønne løk.

før подачей на стол полить немного маслом (чтобы паштет не потемнел) и посыпать зеленым луком.

Lekkert pate av bønner er klar. Kan serveres til bordet.

hode из фасоли

Bon appetitt!