Pannekaker med kylling kjøtt
”Delicious utstoppa pannekaker med kylling hakk og gull ost skorpe.„ Tilberedningstid 40 minutter
ingredienser:
melk 300 ml
Fylling kylling 300 g
mel 170 g
ost 50 gram
egg 3 stk.
Vegetabilsk olje 4 ss. l.
pære 1 stk
dill 1 stråle
Blanding av paprika 1 hviske.
salt å smake
forberedelse:
I en bolle, slå eggene.
Legg til melk.
Legg til 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje.
Tilsett mel og salt, visp batteren godt.
Bake tynne pannekaker på en varm panne på begge sider. Pannekaker foldet i en haug.
Tilbered kyllingekjøtt, skrell løk og finhakk.
Stek i en panne med 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje kylling hakk og løk, 3-5 minutter. Tilsett en blanding av paprika og salt.
Legg et par skjeer av fyllingen i en pannekake.
Fyll den med en konvoluttrør.
Legg pannekaker på bakervare dekket med pergament.
Dryss med revet ost.
Bake i en forvarmet ovn ved 200 grader C i 5-7 minutter.
Ferdige pannekaker å sette på en tallerken og drysset med finhakkede dill.
Pannekaker med kylling kjøtt er klar. Kan serveres til bordet.
Bon appetitt!