Ojacuri fra svinekjøtt
”Velsmakende kjøtt og grønnsaker som kan være tastier. Denne oppskriften vil tillate deg å lage en svært velsmakende kjøtt med stuet grønnsaker.„ Tilberedningstid 50 minutter
ingredienser:
Svinekjøtt 200 g
Poteter (medium) 2 stk.
Bulgarsk pepper 1/2 stk.
pære 1/2 stk.
tomater 1 stk
Grønn løk (fjær) 2-3 stk.
Tann hvitløk 2-3 stk.
Rødvin 1 stabel.
Apple cider eddik 2 ss. l.
salt å smake
pepper å smake
Søt paprika å smake
forberedelse:
Kjøtt terninger sylte og 6 timer i en blanding av rød vin, eddik, 2-3 fedd hvitløk, salt, pepper og paprika, løk halvdeler, kuttet halvsirkler.
Skrell poteter, kutt i store stykker, bland med vegetabilsk olje og salt. Bake i ovnen ved 180 ° C til tilberedt..
Kjøtt litt yngel.
Legg skiver stor strå pepper og stek til kokt ved å legge til salt og pepper etter smak.
Tilsett poteter og tomater skåret i små terninger. Rør alt og kok i 2-3 minutter.
Sprinkle med urter når du serverer det.
Bon appetitt!
