Marinerte tomater med sitronsyre

/

”Sitronsyre er et alternativ til eddik, og syltet tomater med sitronsyre er mye mer nyttige.„ Tilberedningstid 1 time

marinerte помидоры с лимонной кислотой

ingredienser:
Tomater (moden, glatt) 3 kg
Bulgarsk pepper 3-4 stk.
Hvitløk 1 stk
Paraplyer av dill
nellik
Bay leaf
Søt pepper med erter
Sitronsyre
sukker
salt
forberedelse:

Vask og tørk tomater.

tomater промыть и обсушить.

Peppers peel frøene, skyll og kutt i skiver.

paprika очистить семян, промыть и нарезать кружочками.

Corollas av dill skal vaskes og tørkes, hvitløk renset, løvblad, paprika, erter og nellik.

Corollas укропа промыть и обсушить,чеснок очистить, приготовить лавровый лист, душистый перец горошком и гвоздику.

Legg på bunnen av rene krukker med krydder, hvitløk og dill.

Å løfte на дно чистых баночек специи, чеснок и укроп.

Legg tomatene, skifte dem med kyllingpepper.

Å løfte помидоры, чередуя их с кружочками перцев.

Hell kokende vann og deksel med lokk i 20 minutter.

helle кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

Drenk vannet fra boksene i en gryte og legg til 1 liter 2 ss. spiseskjeer av salt og 4 ss. sukker skjeer. Slå på brannen og koke. Tilsett sitronsyre, en fjerdedel teskje per 1 liter marinade.

fusjonere воду из банок в кастрюлю и добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара. Поставить на огонь и до кипения. Добавить лимонную кислоту, четверть чайной ложки на 1 литр маринада.

Hell marinade i bokser.

helle маринад в банки.

Vri og rengjør i varme i 12 timer.

stramme и убрать в тепло на 12 часов.

Marinerte tomater med sitronsyre er klare. Hold i kjelleren.

marinerte помидоры с лимонной кислотой

Bon appetitt!