Løkringer

ingredienser:
3 store løkhoder
1 kopp mel
1 ts rød pepper
0,5 teskje salt
en klype svart pepper
1 glass øl (kan være alkoholfri)
matolje til steking

forberedelse:
Klipp løkingene en halv centimeter tykk og skift ringene fra hverandre. Forbered deigen: Bland melet med rød og svart pepper og salt. Hell i øl og pisk massen til en skummel tilstand.

Løkringer å fordype seg i deigen, så lå på plate, legges duken, for å gi overskudd drenere test. Kasserollen ved middels temperatur, varme liten mengde vegetabilsk olje, stek derpå i testen løkringer på begge sider til gyllenbrun (ca. 1-1,5 minutter på hver side). Etter at alle ringene er stekt, legg dem jevnt på en bakervare og bake i en ovn oppvarmet til 200 ° C i 6 minutter.

Du kan steke løkringer i battered stekt. Etter steking, plasser ringene på papirservietter for å la overflødig fett rive av og dryss chilipulveret på toppen (valgfritt).

Kilde: National Onion Association

Se også:
Forrett “Herren av løkringer”