Kålkoteletter
”Kålkoteletter med gyllen skorpe, en deilig og enkel tallerken som kan tilberedes i posten.„ Tilberedningstid 20 minutter
ingredienser:
Hvitkål 300 g
pære 1 stk
Kokende vann 100 ml
Vegetabilsk olje 4-5 ss. l.
Groats of semolina 3 ss. l.
brødsmuler 3 ss. l.
salt å smake
forberedelse:
Hell halvpastaen i en bolle.
Hell kokende vann og la det stå i 10 minutter.
Kål hakket i en bolle og godt rynket.
Legg til finhakkede løk.
Tilsett dampet mango og salt.
Bland godt.
Form kål koteletter og legg dem på en tallerken.
Rull i brødsmuler.
Stek i en stekepanne med vegetabilsk olje, på begge sider i 3-5 minutter over middels varme.
Sett på papirhåndklær, fra overflødig olje.
Kål koteletter er klare. Server til bordet med grønnsaker og grønnsaker.
Bon appetitt!
