Julekjøtt med surkål og poteter
”Julekjøtt med surkål og poteter, denne parabolen samler hele familien på julebordet.„ Tilberedningstid 1 time
ingredienser:
svin 400 g
Kål surkål 200 g
poteter 4-5 stk
pære 1 stk
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Sour Cream 1 ss. l.
Søt paprika 1/2 ts.
Grønne løk å smake
salt å smake
pepper å smake
forberedelse:
Kjøtt Vask og Tørr.
Kutt i små stykker og legg i bakervarer.
Salt og pepper, legg til timian.
Tilsett vegetabilsk olje og rør godt kjøttet, sett på nytt i ett lag.
Legg til et lag finhakket løk.
Legg til et lag med surkål.
Legg til et lag skiveskiver, litt salt.
Smør rømme med poteter.
Drypp med paprika.
Dekk med folie og lag i ovnen i 40-45 minutter ved en temperatur på 180 grader C.
Klar til å avkjøle en liten tallerken.
Julekjøtt med surkål og poteter. Spreng finhakkede grønnløk før du serverer.
Bon appetitt! Godt nyttår og jul!
