Hjemmelaget kald kokt svinekjøtt
”Tender, duftende kjøtt, bakt i en pakke, la ingen ligeglade. Mjuk og saftig kokt svinekjøtt med en delikat aroma av krydder vil være et pryd av noe bord.„ Tilberedningstid 1 time
ingredienser:
Svinekjøtt (mørbrad, balyk) 500-700 g
Tann hvitløk 3-4 stk.
paprika 1/2 ts.
Tørket hvitløk 1/2 ts.
Bakkekorander 1/2 ts.
Grønnsaker (til dekorasjon)
salt å smake
Bakpose
forberedelse:
Skyll og tørk kjøtt.
Lag snitt og smørskiver av hvitløk. Grate med en blanding av krydder og salt.
Skru i en pose for baking og legg i kjøleskapet for natten..
Ta det ut og legg det på bakebrettet. Bake i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på 180 grader C.
Ferdig kjøtt å bli kult og kutt i porsjoner. Garnér med agurk og pepperskiver.
Bon appetitt!
