Gulrøtter på koreansk for vinteren

/

”Spicy gulrøtter for vinteren, dette er en deilig snack fra gulrøtter uten stress.„ Tilberedningstid 30 minutter

gulrøtter по-корейски на зиму

ingredienser:
gulrøtter 1 kg
Vann (for marinade) 0,5 l
Hot pepper 1-2 stk.
Hvitløk 1 stk
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Krydder for gulrøtter (søt) 1 ss. l.
sukker 1 ss. l.
salt 1 ss. l.
forberedelse:

gulrøtter очистить.

Gulrøtter rengjort.

Å gni на терке по-корейски.

Grate i koreansk stil.

slipe очищенный чеснок и острый перец.

Grind peeling hvitløk og varm pepper.

Legg в миску к моркови. Добавить, перец, чеснок, специи. Хорошо помять руками и оставить на 20 минут.

Legg bollen til gulrot. Legg til, pepper, hvitløk, krydder. Det er godt å vri hendene og la i 20 minutter.

I чистые банки заложить морковь оставляя 1 см. от горлышка.

I rene krukker legger du gulrøtter som forlater 1 cm fra nakken.

I сотейник с водой добавить соль и сахар. Вскипятить маринад.

I sautépannen med vann tilsatt salt og sukker. Kok marinaden.

Legg масло и уксус, кипятить 2-3 минуты.

Tilsett olje og eddik, kok i 2-3 minutter.

helle маринад в банки.

Hell marinade i bokser.

stramme крышки и выдержать под одеялом ночь.

Trekk dekslene og stå under dekslene for natten..

gulrøtter по-корейски на зиму

Oppbevar krydret gulrøtter i en kjeller.

Bon appetitt! Deilig vinter!